Oreja de cerdo en freidora de aire
¿Te encanta la textura crujiente de las orejas de cerdo fritas pero quieres evitar el exceso de grasa? ¡Estás de suerte! En este artículo, descubrirás cómo preparar oreja de cerdo frita en una freidora de aire
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 500 gr. Orejas adobadas y cocidas
- 1 cucharadita ajo en polvo opcional
- 1 cucharadita perejil picado opcional
- 1 cucharadita pimienta negra molida opcional
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Como ya viene adobada y cocida las orejas, no hace falta añadir ninguna especias ni cocerlas.Pero de forma opcional y para darle más sabor añado pimienta negra molida, ajo en polvo o natural laminado y perejil picado.Si queréis usar oreja natural os lo he explicado al principio de la publicación.
- En un bol añadimos la oreja, la pimienta negra molida, el ajo y el perejil. Como he dicho es opcional porque la oreja ya viene preparada, sino queréis no le pongáis más especias solo hay que ponerle el aceite que también es opcional.
- Mezclamos la oreja con las especias.
- Precalentamos la freidora de aire.Tiempo 2 minutosTemperatura 200ºC
- Añadimos las orejas a la cesta de la freidora de aire y las pincelo con aceite de oliva.
- Tiempo 15 minutos.Temperatura 200ºC.
- A los 7 minutos dar la vuelta a las orejas.Depende de como nos guste de echas. Yo recomiendo a los 10 o 12 minutos probar si está a vuestro gusto.
- Ya tenemos las orejas de cerdo fritas en la freidora de aire (AirFryer)
- ¡Deliciosas!
