Pan sin gluten en OLLA GM G
Pan sin gluten preparado en la OLLA GM G.
Ingredientes
- 200 gr. Preparado sin gluten panificable Belbake Pan y Pizza.
- 200 gr. Preparado sin gluten panificable Belbake Pan, Pizza y Tartas.
- 350 ml. Agua templada
- 1 pizca Sal
- 1 sobre Levadura seca de panadero (7gr.)
- 3 cucharadas Leche en polvo. opcional
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Instrucciones
- Podéis mezclar todo y amasar a mano, con una amasadora o con la panificadora.
- En la cubeta de la panificadora ponemos el agua templada, la sal, el aceite, las harinas, la levadura y la leche en polvo.
- Ponemos la cubeta en la panificadora, elegí menú 7 amasado.
- Recorto un papel de horno a la medida de la cubeta de la Olla GM G.
- Rocío con aceite.
- Saco la masa de la cubeta de la panificadora y le doy forma redonda, con las manos con aceite.
- Ahora pongo la cubeta en la olla y le doy al programa fermento 60 minutos pero como ahora hace mucho calor en 45 minutos ya está la masa de pan leudada.
- Rocío aceite por encima, le doy un par de cortes y rocío un poco de aceite.
- Menú HORNO 45 minutos.
- Ahora abrimos la olla, sacamos la cubeta porque no se puede poner el cabezal del horno con la cubeta en la olla, hay que ponerla fuera.
- Pongo el cabezal del horno a 200 º durante 10 minutos. Cuando veamos el dorado que queremos ya apagamos el cabezal.
- Saco el pan con cuidado de no quemarme encima de unas rejillas para que se enfríe.
- Una vez frío procedemos a cortarlo en rebanadas.
