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Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)

Pescado frito en freidora de aire

Pilar
¿Alguna vez has deseado disfrutar de un pescado frito perfectamente crujiente y sabroso, sin tener que preocuparte por las calorías extra del aceite? Pues estás de suerte, porque hoy te revelaré todos los secretos para preparar un delicioso pescado frito en freidora de aire.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • Colas de Merluza Cualquier otro pescado
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
  • Rodajas de berenjena
  • Pimienta negra molida Opcional

Instrucciones
 

  • Añadimos sal y pimienta al pescado.
    Pasamos por harina, quitamos el exceso de harina.
    Pincelamos de aceite de oliva.
  • Precalentamos la freidora.
    Tiempo 5 minutos
    Temperatura 200ºC
  • Cortamos en rodajas muy finas las berenjenas, les añadimos sal y si queremos pimienta negra molida.
    Pincelar con aceite de oliva.
  • Llevamos a la cesta de la freidora el pescado y las berenjenas.
    Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
  • Tiempo 15 minutos
    Temperatura 180ºC
    A los 7 minutos dar la vuelta y fijarnos como está el pescado y si ya le queda poco o terminar el resto del tiempo.
    El tiempo depende si el pescado es congelado o fresco, el tamaño, del tipo y del gusto de cada uno. El tiempo será entre 10 y 15 minutos o a veces algo más.
    Las berenjenas si no están ya cuando esté frito el pescado lo dejamos un rato más. Hay que dar la vuelta en la mitad de la cocción.
    Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
  • ¡Delicioso pescado en freidora de aire!
    Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
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