Pinchos morunos en freidora de aire
Hoy vamos a explorar una receta irresistible y saludable: pinchos morunos en freidora de aire. ¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr esa combinación perfecta de jugosidad y crujiente en tus brochetas? Pues estás en el lugar adecuado. Acompáñanos y descubre cómo convertirte en un experto en la preparación de estas delicias culinarias en tu propia cocina.
Equipment
- Freidora de aire
Ingredientes
- 200 gr. Carne de cerdo en tacos
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 1 Manzana
- Sal
- Mezcla de pimienta negra molida, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo, pimentón dulce y pimentón picante
Elaboración paso a paso
- Partimos la cebolla en tacos y en tiras los pimientos.
- Mezclamos los tacos de cerdo con una mezcla de sal, pimienta negra molida, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo, pimentón dulce y pimentón picante. Tapamos. Dejamos media hora que coja bien los sabores.
- Preparamos las brochetas, pinchamos un taco de cerdo, un trozo de pimiento rojo, un trozo de pimiento verde y un trozo de manzana, así hasta otra vez más terminando con un taco de cerdo.No podemos pegar todo mucho en el pincho para que se haga bien en la freidora sin aceite.
- Rocío con aceite en spray (opcional)
- Añado los pinchos a la freidora de aire.Elegí Menú Carne de mi freidora Proscenic T21. En otra freidoras elegir 180ºC unos 10 minutos. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.Siempre atentos por si se hacen antes o tardan más.
- ¡Ya tenemos nuestras brochetas en la freidora sin aceite!
