Receta de chips de aguacate crujientes 🥑
🥑 Cómo preparar unos chips de aguacate crujientes además lo acompañamos de una rica salsa de mostaza.
Equipo
- 1 Sartén
Ingredientes
- Aguacates
- Harina de arroz u otra
- Sal
- Para la salsa:
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de mahonesa
- 1 cucharadita Pimienta negra molida
- Semillas de sésamo
Instrucciones
- Para preparar los chips de aguacate crujientes lo primero que vamos a hacer es vaciar los aguacates, su carne lo partimos en tiras, les añadimos sal y pimienta negra.Los freímos en abundante aceite caliente y después lo sacamos a un plato con papel absorbente y así quitamos el exceso de aceite.Podemos asarlos en el horno pincelando por cada chips un poco de aceite.
- Para hacer la salsa de los chips crujientes de aguacate añadimos en un bol la mostaza, la miel, la mahonesa y la pimienta negra, batimos todo, después añadimos semillas al gusto.
- Acompañamos los chips de aguacate crujiente con esta rica salsa.