Receta de Lagrimitas de Pollo Crujientes 😋
Cómo preparar lagrimitas de Pollo Crujientes ¡Irresistibles con el adobo especial que lleva y fáciles de preparar!
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 250 gr. Pechuga de Pollo
- 1 Limón para preparar el zumo
- 1/2 vaso Vino blanco
- 2 Huevos
- Pan Rallado
- Aceite
- Sal
- 1 cucharadita Pimentón dulce o picante
- 1 cucharada Orégano
- 1 cucharada Perejil
- 1 cucharada Ajo en polvo
- 1 cucharadita Cúrcuma molida opcional
- 1 cucharadita Jengibre en Polvo opcional
Elaboración paso a paso
- Preparamos todos los ingredientes
- La pechuga la partimos en tiras no muy grandes.
- En un recipiente añadimos el zumo de un limón, el medio vaso de vino blanco, la sal y las especias.
- Añadimos la pechuga cortada, tapamos y a la nevera durante mínimo 2 horas. Cuanto más tiempo más sabor cogerá la pechuga.
- Pasamos las lagrimitas por huevo batido y pan rallado.
- Si nos sobra lagrimitas para otro día se puede congelar perfectamente poniendo cada lagrimitas separadas unas de otra en una bolsa para congelar, una vez que estén congeladas se pueden juntar ya las lagrimitas porque no se pegarán entre ellas.
- Freímos y sacamos a un plato con papel absorbente.
- ¡Ya tenemos nuestras deliciosas Lagrimitas de Pollo Crujientes!
