Rosquillas de anís sin gluten
Receta de Rosquillas de Anís Sin Gluten, deliciosa y muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 65 ml Nata para montar
- 30 ml Aceite de girasol
- 1 cucharada Licor de anís
- 40 gr. Azúcar
- Azúcar para rebozar las rosquillas
- 1 Cucharada de zumo de limón
- Ralladura de una naranja y de un limón
- 1/2 cucharadita goma xananta
- 250 gr. Harina sin gluten Usé esta harina Gallo - Mix para multiples usos
- 2 Huevos
- 1/2 Sobre de levadura química
Instrucciones
- Mezclar los liquidos, añadir la harina, la goma xantana y la levadura quimica
- Dejar reposar media hora
- Dar forma de rosquillas, podemos untarnos un poco de aceite en las manos para darle la forma y no se pegue la masa.
- Freímos en aceite caliente.
- Sacamos las rosquillas a un plato con papel absorbente.
- En un plato mezclamos azúcar y canela molida. Rebozamos en ella las rosquillas.
- Ya tenemos nuestras rosquillas deliciosas.
