💚 Tofu rebozado y frito en freidora de aire
💛 Vamos a preparar tofu rebozado y frito en freidora de aire, además os damos un consejo para que quede el tofu crujiente en la AirFryer.
Equipo
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 1 Tofu Bloque de tofu de unos 400gr.
- 1 Huevo Depende si es grande el huevo o no, necesitaremos dos o uno.
- Pan rallado El nuestro es pan rallado con ajo y perejil
- Harina tipo maicena
- Sal
Instrucciones
- Lo primero para preparar el tofu rebozado y frito en freidora de aire es quitar el exceso del tofu con papel absorbente y lo parto en tacos, no muy grandes.Después pasamos cada taco de tofu por maicena, huevo batido y por último por pan rallado, como dije antes el nuestro era con pan rallado y ajo.Para que quede crujiente solo necesita pasar cada tofu por harina tipo maicena o harina de arroz.
- Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 200ºC.
- Pincelamos con aceite de oliva de forma homogénea por cada tofu que vayamos a freír en la freidora de aire.
- Vamos pasando cada tofu a la cesta de la freidora de aire.
- Ahora freímos el tofu rebozado durante unos 12 minutos a 180ºC.Depende del tamaño de los tacos de tofu y de la potencia de la freidora de aire. Damos vuelta a los tacos de tofu rebozados a los 6 minutos.
- Delicioso tofu rebozado y frito en freidora de aire
