Muslos de pollo con CocaCola

Los muslos de pollo con CocaCola es una receta que me sorprendió gratamente. Sabía que existía una receta con Coca Cola pero es de esas recetas que dudas en probar pensando que como iba a estar rico un unos muslitos de pollo con salsa de Coca Cola, aunque a mí la Coca Cola es una bebida que me gusta pero así comer carne en cocacola la verdad que no me convencía.

¿Cómo me dio por preparar al final Muslos de Pollo muslos de pollo con CocaCola ?

Gracias a mi amiga Montse que puso en su canal Trasteamos en mi cocina   una receta del Pollo y vi lo bien que le quedaba con la Coca Cola y la pinta que la verdad era riquísima, pensé venga voy animarme. Menuda sorpresa que tuvimos con el pollo lo bien que combina con la Coca Cola, es una receta que sorprenden mucho, queda una salsa con su punto dulce pero nada empalagosa ¡Una maravilla!

A mí me encanta ir variando recetas y esta receta no iba a ser menos, le hice algunos cambios que espero que os gusten también, añadirle mis especias favoritas, patatas fritas y hacer una salsa más espesita.

Las patatas que van acompañar a la salsa de Coca Cola  algunas veces las he puesto en el microondas  y otras veces son patatas fritas.

El pollo podéis usar un pollo entero troceado, alas de pollo, contra muslos o muslos de pollo que es lo que preparé esta vez (porque esta receta la he preparado muchas veces ya).

Las cantidades a usar dependen si sois de buen comer o no, nosotros si lo somos y puse dos muslitos de pollo para cada uno. Si sois más personas pues doblar cantidades o lo mismo os parece bien un muslito para cada uno.

Si queréis ver la receta original os dejo el Blog de mi amiga Montse que es Trasteamos en mi Cocina y ya de paso ver que ricas recetas tiene y bien sencillitas además con su vídeos.

Sin más demoras vamos a la receta de los muslos de pollo con CocaCola 

¿Qué ingredientes vamos a necesitar para los muslos de pollo con CocaCola ?

Para preparara los muslos de pollo con cocacola el ingrediente principal el pollo como he dicho más arriba pero podéis probar con tacos de carne de cerdo, costillas u otra carne, a la coca cola le va muy bien a cualquier carne.

Harina, en nuestro caso harina de arroz, podéis usar la que queráis. Un mix de mis preferidos con cúrcuma, pimienta, jengibre y sal, vosotros elegir el que más os guste. Ajos, cebolla y las patatas. No son muchos ingredientes y queda un plato para untar pan riquísimo.

Os dejo los ingredientes de los muslos de pollo con CocaCola en una lista:

• 4 Muslos de pollo (Puede ser un pollo troceado, alas u otra carne)
• 2 Vasos de Coca Cola
• 2 cucharadas Harina de arroz (Podéis usar cualquiera otra harina)
• Un mix de cúrcuma molida, jengibre en polvo, pimienta negra molida y sal. Las especias al gusto de cada uno.
• 4 Dientes de ajo
• 1 Cbolla
• Sal
• Aceite de oliva
• 2 Patatas grandes

Preparación de los muslos de pollo con CocaCola 

• Añadi el mix de especias con la sal a los muslos de pollo.
• Ahora pasamos los muslos por la harina. En una sartén añado aceite, cuando esté caliente pongo los muslos de pollo y dejo que se doré.
• Luego añado la cebolla que hemos picado en forma de juliana y los ajos partidos en láminas, dejamos que se rehogue todo.
• Añado las dos cucharadas de harina de arroz, mezclo con el pollo, la cebolla y los ajos, dejo así un minuto  con cuidado que no se queme.
• Ahora incorporo los dos vasos de Coca-Cola, mezclo bien que se disuelva la harina,  pruebo de sal por si queremos ponerle un poco,  dejo cocer a fuego medio, estoy pendiente por si se espesa mucho la salsa y hay que ponerle más Coca Cola.
• Ahora depende de cómo nos gusten las salsa para el pollo a la cocacola, si más espesas o no.
• Mientras tanto pelo las patatas y las corto en trozos.Caliento aceite y las frío o las pongo en el microondas para que sea el acompañante de los muslos de pollo con cocacola.
• Tenemos que mirar si está el pollo terminado y no que quede un crudo, saco un muslo de pollo y lo parto para ver si ya ha terminado su cocción, si no es así volvemos a ponerlo en la sartén hasta que termine de prepararse.Cuando esté hecho ya el pollo añado las patatas fritas y la mezclo con la salsa, apago el fuego y dejo que repose.
• También tenéis la opción de servir las patatas fritas cuando pongáis el pollo en el plato y añadírselas al lado o encima.A nosotros nos gusta ponérselas a la misma salsa.Ya tenemos nuestro delicioso muslos de pollo con cocacola y ahora a untar pan…. ¡Riquísimo!

MUSLOS DE POLLO CON COCACOLA FÁCIL

Pilar

Cómo hacer pollo en salsa de Coca Cola, muy fácil, pocos ingredientes y delicioso

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Ingredientes

  

• 4 Muslos de pollo Puede ser un pollo troceado, alas u otra carne
• 2 Vasos de Coca Cola
• 2 cucharadas Harina de arroz Podéis usar cualquiera otra harina
• Un mix de cúrcuma molida, jengibre en polvo, pimienta negra molida y sal. Las especias al gusto de cada uno.
• 4 Dientes de ajo
• 1 Cbolla
• Sal
• Aceite de oliva
• 2 Patatas grandes

Instrucciones

 

• Añadi el mix de especias con la sal a los muslos de pollo.
  
• Ahora pasamos los muslos por la harina. En una sartén añado aceite, cuando esté caliente pongo los muslos de pollo y dejo que se doré.
  
• Luego añado la cebolla que hemos picado en forma de juliana y los ajos partidos en láminas, dejamos que se rehogue todo.
  
• Añado las dos cucharadas de harina de arroz, mezclo con el pollo, la cebolla y los ajos, dejo así un minuto  con cuidado que no se queme.
  
• Ahora incorporo los dos vasos de Coca-Cola, mezclo bien que se disuelva la harina,  pruebo de sal por si queremos ponerle un poco,  dejo cocer a fuego medio, estoy pendiente por si se espesa mucho la salsa y hay que ponerle más Coca Cola.
  
• Ahora depende de cómo nos gusten las salsa para el pollo a la cocacola, si más espesas o no.
  
• Mientras tanto pelo las patatas y las corto en trozos.Caliento aceite y las frío o las pongo en el microondas para que sea el acompañante del pollo en coca cola.
  
• Tenemos que mirar si está el pollo terminado y no que quede un crudo, saco un muslo de pollo y lo parto para ver si ya ha terminado su cocción, si no es así volvemos a ponerlo en la sartén hasta que termine de prepararse.

  Cuando esté hecho ya el pollo añado las patatas fritas y la mezclo con la salsa, apago el fuego y dejo que repose.
  
• También tenéis la opción de servir las patatas fritas cuando pongáis el pollo en el plato y añadírselas al lado o encima.

  A nosotros nos gusta ponérselas a la misma salsa.Ya tenemos nuestro delicioso Pollo  guisado con Coca Cola y ahora a untar pan…. ¡Riquísimo!
  

Notas

La cantidad exacta de coca cola depende de la harina que usemos, porque cada harina absorbe más líquido a la hora de hacer la salsa de coca cola para el pollo.

Para el pollo con coca cola podéis añadirle unos champiñones o setas a la salsa le da un toque aún más rico.

¡Espero que os haya gustado estos muslos de pollo con Coca Cola!

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