Helado de vainilla con heladera del LIDL – VEGANO

HELADO DE VAINILLA CREMOSO CON HELADERA DEL LIDL

Helado de vainilla vegano, sin gluten, sin huevo, sin lactosa, sin azúcar con heladera del LIDL
Helado de vainilla vegano, sin gluten, sin huevo, sin lactosa, sin azúcar con heladera del LIDL

Hoy vengo con un helado muy cremoso preparado con la heladera del Lidl pero también podéis prepararlo con cualquier otra heladera o sin heladera.

Este helado de vainilla además de ser irresistiblemente cremoso es sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin azúcar y vegano. ¡Perfecto!

Entre sus ingredientes uso leche de coco que le va a dar cremosidad además  de una crema de anacardos.

La crema de anacardos podéis sustituirla por crema de cacahuetes o crema de almendras, se preparan igual que la crema de anacardos, aunque prefiero con la crema de anacardos.

También use nata vegetal de soja.

Si no podéis tomar soja sustituirlo por otra nata vegetal sin soja o por 100 ml. de leche de almendras.

En vez de azúcar lleva dátiles pero podéis usar otros endulzantes.

Si no tenéis heladera simplemente cuando hagáis la mezcla, lo pódenos en un recipiente tapado y al congelador, cada media hora removéis y así 3 o 4 veces.

Os dejo más recetas de helados: Recetas de helados

Consejos para el helado perfecto aquí: Heladera y Consejos

⏬ Si queréis ver el vídeo receta aquí ⏬

Helado de vainilla vegano, sin gluten, sin huevo, sin lactosa, sin azúcar con heladera del LIDL

HELADO DE VAINILLA CON HELADERA DEL LIDL (SILVERCREST) 🍨

Pilar
Receta para preparar un helado de vainilla vegano, sin azúcar, sin gluten, sin lactosa y sin huevos.

Equipment

  • Robot de cocina o batidora

Ingredientes
  

  • 400 ml Leche de coco
  • 200 ml Nata de soja u otra nata vegetal
  • 10 Dátiles sin huesos
  • 1/2 cucharadita Goma xantana opcional
  • 200 gr. Crema de anacardos

Elaboración paso a paso
 

  • Triturar todos los ingredientes con un robot de cocina o una batidora hasta tener la textura deseada.
    Helado de vainilla vegano, sin gluten, sin huevo, sin lactosa, sin azúcar con heladera del LIDL
  • Dejar la mezcla mínimo 4 horas en la nevera.
  • La cubeta de la heladera la tenemos en el congelador tapada 24 horas antes.
  • Ponemos a funcionar la heladera antes de añadir la mezcla.
  • Añadimos la mezcla del helado de vainilla y dejamos 40 minutos que se haga el helado.
  • Transcurrido este tiempo pasamos la mezcla a un tupper para conservar en el congelador la mezcla.
  • ¡Delicioso y cremoso helado de vainilla vegano!
    Helado de vainilla vegano, sin gluten, sin huevo, sin lactosa, sin azúcar con heladera del LIDL
crema de anacardos casera con robot de cocina mambo de cecotec

CREMA O MANTEQUILLA DE ANACARDOS CASERA Y VEGANA 💛💚

Pilar
Como preparar crema de anacardos casera y vegana, además de la misma forma se puede preparar crema o mantequilla de almendras, cacahuetes … etc.

Equipment

  • Robot de cocina o procesador de alimentos.

Ingredientes
  

  • 300 gr. Anacardos naturales sin tostar

Elaboración paso a paso
 

  • En un robot de cocina o procesador de alimentos añadir los anacardos.
    Usé mi robot de cocina Mambo.
    crema de anacardos casera con robot de cocina mambo de cecotec
  • Trituramos todo. Como la crema va subiendo por las paredes de la jarra, con una espátula la vamos bajando y volvemos a triturar.
    crema de anacardos casera con robot de cocina mambo de cecotec
  • Repetimos el proceso hasta que encontremos la textura deseada.
    crema de anacardos casera con robot de cocina mambo de cecotec
  • Riquísima la crema o mantequilla de Anacardos
    crema de anacardos casera con robot de cocina mambo de cecotec

Pilar

Bienvenid@s a la Cocina de MPili  donde encontraréis recetas para toda la familia.

Un comentario en «Helado de vainilla con heladera del LIDL – VEGANO»

  • el 06/14/2021 a las 16:53
    Enlace permanente

    Muy curiosa esta combinación de ingredientes. La textura se ve espectacular!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

    Respuesta

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