Bocadillo de BERENJENA 🍆

BOCADILLO DE BERENJENA

Bocadillo de Berenjenas con anchoas, tomate y queso

El bocadillo de berenjenas con todos los ingredientes que lleva hace que sea espectacular y una combinación de sabores la mar de deliciosa.🍆

La berenjenas las hago en la plancha pero podéis freírlas.😋

Las hojas son de canónigos y rúcula, podéis elegir cualquier otras hojas como la lechuga romana.

El queso de cabra es curado y opcional.

Las cantidades dependen de los bocadillos que preparemos.

Los bocadillos desde luego son unas opciones estupendas para preparar porque se pueden hacer unos bocatas muy equilibrados de nutrientes.

Si os animáis a ver el vídeo, es de nuestro nuevo canal de BOCADILLOS y si os suscribís que es gratis, os estaríamos muy agradecidos.😍😍

COMENCEMOS CON EL BOCATA DE BERENJENAS

Bocadillo de Berenjenas con anchoas, tomate y queso

🍆 BOCADILLO DE BERENJENAS CON ANCHOAS Y TOMATE 🍅

Pilar
🍆 Recetas de bocadillos, en esta ocasión es de un bocadillo con berenjenas y anchoas, además de otros ingredientes deliciosos 😋

Ingredientes
  

  • Berenjena Depende de los bocadillos que preparemos.
  • Pimientos de piquillo
  • Aceitunas sin hueso
  • Anchoas en aceite
  • Queso de cabra curado
  • Tomate
  • Canónigos y rúcula

Elaboración paso a paso
 

  • En una plancha hacemos las berenjenas que hemos cortado en rodajas.
  • Abrimos la barra de pan.
  • Añadimos los canónigos y la rúcula, el tomate en rodajas, las berenjenas, el queso de cabra, lo pimientos de piquillo, las anchoas y las aceitunas.
  • Añado al pan el aceitillo de los pimientos de piquillo y de las anchoas.
  • ¡Un bocadillo de berenjenas delicioso!
    Bocadillo de Berenjenas con anchoas, tomate y queso

Pilar

Bienvenid@s a la Cocina de MPili  donde encontraréis recetas para toda la familia.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




A %d blogueros les gusta esto: