Los mejores productos ibéricos a un clic

¿Te gustan los productos ibéricos? ¿Quieres disfrutar de su sabor y calidad sin salir de casa? Si es así en este artículo te explicaré todo lo que necesitas saber para comprar productos ibéricos online.

Los productos ibéricos son maravillas gastronómicas. Desde un buen jamón ibérico a los chorizos o salchichones, estos manjares son valorados en todo el mundo.

¿Qué son los productos ibéricos?

Los productos ibéricos proceden del cerdo ibérico, una raza originaria de la península ibérica, que incluye a España y Portugal. Estos cerdos son criados especialmente para la producción de jamón ibérico y otros productos cárnicos de alta calidad.

La alimentación del cerdo ibérico es a base de bellotas y hierbas, que le atribuye un sabor y una calidad únicos. Entre los productos ibéricos más conocidos y apreciados están el jamón, el lomo, la paleta, el chorizo y el salchichón.

¿Qué beneficios tiene consumir productos ibéricos?

Los productos ibéricos además de ser deliciosos, también son muy saludables. Porque están llenos de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes las cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, mejorar el sistema inmunológico y retrasar el envejecimiento.

También contienen ácido oleico, es el mismo que se encuentra en el aceite de oliva, que ayuda a reducir el colesterol malo y aumenta el bueno. Los productos ibéricos son perfectos para incluir en una dieta mediterránea equilibrada y variada.

¿Cómo comprar productos ibéricos online?

Del Pueblo Con Amor distribuye los mejores productos ibéricos por toda España a través de su tienda, de esta manera comprar jamón ibérico online como otros productos es extremadamente fácil sin tener que salir de casa.

¿Qué debes tener en cuenta al elegir productos ibéricos?

Cuando compremos productos ibéricos debemos fijarnos en algunos aspectos importantes como son el origen, la denominación de origen, el tipo de alimentación y la curación de esta manera nos aseguramos que estamos comprando productos de calidad.

• El origen: se refiere al lugar donde se cría el cerdo ibérico, que puede ser España, Portugal o ambos países.
• La denominación de origen: es un sello que garantiza que se cumplen unas serie de normas de calidad y trazabilidad en la producción. Hay cuatro denominaciones de origen en España: Jamón de Huelva, Jamón de Guijuelo, Jamón de Los Pedroches y Jamón de Dehesa de Extremadura.
• El tipo de alimentación: se clasifica en bellota, cebo de campo y cebo. Los cerdos de bellota son los que se alimentan solo de bellotas y pastos naturales durante la montanera, que es el periodo en el que los cerdos aprovechan las bellotas que caen de las encinas y los alcornoques. Los cerdos de cebo de campo son los que se alimentan de piensos naturales y pastos, pero también tienen acceso a la montanera. Los cerdos de cebo son los que se alimentan solo de piensos en granjas intensivas.
• La curación: otros aspecto importante es el tiempo que dura el proceso de secado y maduración del jamón o la paleta, que puede variar entre 24 y 48 meses.

Ahora que ya sabes todos los beneficios que ofrecen los productos ibéricos y donde poder comprarlos, no dudes en darte un capricho y disfrutarlos en casa. Puedes preparar deliciosas recetas con ellos, desde bocadillos, ensaladas, croquetas, revueltos, tablas de embutidos... O sencillamente saborearlos solos o acompañados de un buen pan, queso y vino. De la forma que sea, te aseguro que no te arrepentirás.