BACALAO GRATINADO CON ALMENDRAS

Hola a tod@s hoy os traigo una receta de bacalao gratinado con almendras, queda riquísimo.

Animaros a probarlo

Las almendras al bacalao da un toque crujiente delicioso.

Con esta receta de Balacao gratinado con almendras participo este mes en el reto Alfabeto Salado del blog Miss Pimienta, pasaros que vais a descubrir unas recetas deliciosas.

Para preparar el Alioli o la Mahonesa tengo estas dos recetas:

La vídeo receta aquí:

Bacalao gratinado con Almendras

Pilar

Receta muy fácil de preparar de bacalao gratinado con almendras.

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Ingredientes

  

• 2 Lomos de Bacalao
• Almendras laminadas
• Harina de arroz
• 1 Huevo
• 2 Lonchas de queso
• Sal, pimienta negra y perejil

Instrucciones

 

• Salpimentamos los lomos de bacalao y también le añado perejil picado.
• Pasamos los lomos por harina y huevo batido.

  Freímos.

  Sacamos los lomos a un plato con papel absorbente.
  
• En una fuente para el horno pongo los lomos rebozados
• Añado 2 lonchas de queso
  
• Pongo por encima alioli o Mahonesa
  
• Por último las almendras laminadas por encima
• Gratinamos hasta que esté dorado
  

Espero que os haya gustado la receta de hoy

Aquí podéis ver todas las recetas que tengo con Bacalao : RECETAS CON BACALAO