Bizcocho de manzana en freidora de aire

¿Te gustaría preparar un delicioso bizcocho de manzana en freidora de aire? Es una receta muy fácil y rápida que te sorprenderá por su sabor y su textura. Además, es una forma de aprovechar las manzanas que se quedan un poco pasadas o que no nos gustan tanto. Te contamos cómo hacerlo paso a paso.

Si estáis buscando más accesorios para la freidora de aire os dejo una publicación sobre ellos, de esta manera sacareís el mayor provecho a vuestras freidoras:

¿Podemos añadir otra fruta que no sea manzana en este bizcocho?

Perfectamente podéis sustituir la manzana por piña y quedará muy rico también, por cierto pronto haré un bizcocho con piña, aparte de piña podéis añadir pera o nada de fruta.

Ingredientes para preparar un bizcocho de manzana en la freidora de aire o en el horno

Para el Bizcocho de manzana en freidora de aire usaremos azúcar, aceite de oliva o de girasol pero podéis sustituirlo por mantequilla ablandada, dos huevos, yogur natural o de limón, medio sobre de levadura química de bizcochos (medio sobre), en esta ocasión no lo añadí pero una cucharadita de esencia de vainilla da un sabor más intenso aún.

También por encima del bizcocho podéis añadir un poco de azúcar blanca o morena. La harina que usaremos para el bizcocho de manzana en freidora de aire podéis usar harina común o como nosotros la mitad de harina de arroz y la otra mitad de harina tipo maicena de esta manera será sin gluten el bizcocho. Y por último usaremos para este bizcocho dos manzanas medianas.

Vídeo receta del paso a paso para preparar un bizcocho de manzana en la freidora de aire

Os dejo el enlace del vídeo por si os apetece ver como preparar el bizcocho de manzana en freidora de aire y además si os animáis a suscribiros os lo agradecería mucho.

Ingredientes para preparar bizcocho de manzana en freidora de aire

• 150 gr. Azúcar
• 250 gr. Harina (Puede ser común o mitad harina de arroz y la otra mitad de harina tipo maicena).
• 75 ml. Aceite de oliva (Puede ser de girasol o mantequilla).
• 2 Huevos de la M
• 1 Yogur Limón o natural
• 2 cucharaditas Levadura química, la de los bizcochos. Medio sobre más o menos.
• 1 cucharada Azúcar blanca o morena para añadir por encima Podéis añadir un poco de canela también.
• 2 Manzanas

Preparación del bizcocho en freidora de aire

• Lo primero que haremos para preparar este bizcocho de manzan en freidora de aire es añadir 2 huevos.
• Incorporamos el azúcar. Batimos todo bien.
• Añadimos el aceite y seguimos batiendo.
• Incorporamos el yogur. Seguimos mezclando.
• Ahora la harina y el medio sobre de levadura. Tamizamos.
• Mezclamos.
• Hemos partido una manzana previamente en taquitos pequeños y otra en rodajas.Añadimos a la mezcla la manzana partida en taquitos y mezclamos.
• Tenemos un molde en el que ponemos papel de horno o papel pergamino para freidoras y por los lados he untado mantequilla.Añadimos la mezcla.
• Por encima añadimos las rodajas de manzana.
• Tenemos precalentada la freidora de aire o el horno. Tiempo 5 minutos.Temperatura 205ºC.
• Transcurrido este tiempo ponemos el molde a la freidora u horno.
• Freidora de aire:Tiempo 40 o 45 minutos y temperatura 150ºC. Cuando falten 10 minutos abrimos y le añadimos azúcar por encima. Opcional.
• Cerramos la freidora. Dejamos que transcurran los 10 minutos.
• Comprobar con un palillo si está ya.Si vemos que se dora demasiado podemos poner papel de aluminio bien fijado al molde porque sino vuela y se va a la resistencia donde se puede quemar.
• En el horno:Tiempo 30 o 35 minutos a 180ºC.
• En ambos caso dejar el bizcocho en la freidora o el horno medio abierto unos 5 minutos.Cuando esté casi frío desmontar.

Ya tenemos este delicioso bizcocho de manzana en freidora de aire, solo nos queda disfrutar de esta maravilla de bizcocho.

Bizcocho de manzana en freidora de aire

Pilar

Cómo preparar un bizcocho de manzana con la freidora de aire o en el horno.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 35 minutos min

Plato Dessert, postres

Raciones 8

Equipment

• 1 Freidora de aire u horno

Ingredientes

  

• 150 gr. Azúcar
• 250 gr. Harina Puede ser común o mitad harina de arroz y la otra mitad de harina tipo maicena.
• 75 ml. Aceite de oliva Puede ser de girasol o mantequilla.
• 2 Huevos de la M
• 1 Yogur Limón o natural
• 2 cucharaditas Levadura química, la de los bizcochos. Medio sobre más o menos.
• 1 cucharada Azúcar blanca o morena para añadir por encima Podéis añadir un poco de canela también.
• 2 Manzanas

Elaboración paso a paso

 

• Añadimos 2 huevos.
  
• Incorporamos el azúcar. Batimos todo bien.
  
• Añadimos el aceite y seguimos batiendo.
  
• Incorporamos el yogur. Seguimos mezclando.
  
• Ahora la harina y el medio sobre de levadura. Tamizamos.
  
• Mezclamos.
  
• Hemos partido una manzana previamente en taquitos pequeños y otra en rodajas.

  Añadimos a la mezcla la manzana partida en taquitos y mezclamos.
  
• Tenemos un molde en el que ponemos papel de horno o papel pergamino para freidoras y por los lados he untado mantequilla.

  Añadimos la mezcla.
  
• Por encima añadimos las rodajas de manzana.
  
• Tenemos precalentada la freidora de aire o el horno.

  Tiempo 5 minutos.

  Temperatura 205ºC

  Transcurrido este tiempo ponemos el molde a la freidora u horno.

  Freidora de aire:

  Tiempo 40 o 45 minutos

  Temperatura 150ºC

  Cuando falten 10 minutos abrimos y le añadimos azúcar por encima. Opcional.

  Cerramos la freidora. Dejamos que transcurran los 10 minutos.

  Comprobar con un palillo si está ya.

  Si vemos que se dora demasiado podemos poner papel de aluminio bien fijado al molde porque sino vuela y se va a la resistencia donde se puede quemar.

  En el horno:

  Tiempo 30 o 35 minutos

  Temperatura 180ºC

  En ambos caso dejar el bizcocho en la freidora o el horno medio abierto unos 5 minutos.

  Cuando esté casi frío desmontar.
  
• ¡Qué rico bizcocho de manzana en la freidora de aire o en el horno!
  

Video

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¡Espero que os haya gustado este rico bizcocho de manzana en freidora de aire o en el horno!