Ensalada de pepino JAPONESA: SUNOMONO
ENSALADA JAPONESA SUNOMONO DE PEPINO
¿Conocéis la ENSALADA SUNOMONO?😋 Fue un descubrimiento increíble porque está deliciosa, es distinta y se prepara en un momento.
También llamada ENSALADA JAPONESA DE PEPINO.🥒
El pepino para que sea la receta original tiene que ser oriental pero aquí no lo encuentro, también el vinagre de arroz pero tampoco lo encontré.
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9 Ideas de ENSALADAS de VERANOEl pepino lo sustituí por el que venden en el súper y el vinagre por el de Módena.
Los pepinos deben de estar muy finos cortados, usé una mandolina de TUPPERWARE , corta de maravilla.
Se añade algas, las únicas que encontré fueron congeladas en Mercadona que son algas Wakame.
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Si os queréis ver la vídeo receta os dejo el vídeo de canal que tenemos solo de ENSALADAS si os gusta os animo a suscribiros que es gratis.
CÓMO PREPARAR LA ENSALADA SUNOMONO
💚 ENSALADA DE PEPINO SUNOMONO JAPONESA 💚
Ingredientes
- 1 Pepino
- 100 gr. Algas Wakame
- 1 Cucharadita Semillas de Sésamo
- 1 Pizca Sal
- 1 Cucharada Soja
- 2 Cucharadas Vinagre de Módena o de Arroz
- 1 Cucharadita Azúcar
Elaboración paso a paso
- Lo primero es partir los pepinos en rodajas muy finas, los añadimos a un recipiente.
- añadimos las algas Wakame, una cucharadita de semillas de sésamo junto con una pizca de sal.
- Para hacer la vinagreta:En un vaso ponemos la cucharada de soja, las dos cucharadas de vinagre de Módena, la pizca de azúcar y mezclamos.
- Por último añadimos está vinagreta a la ensalada.
- Queda con un sabor espectacular.
¿Qué os ha parecido esta deliciosa SUNOMONO? Animaros a prepararla😋
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