Flores de Carnaval Sin Gluten
Hola a tod@s hoy vengo con fruta de Sartén como son las Flores de Carnaval sin gluten, deliciosas. En casa desaparece en un momento.
Para preparar estas flores de carnaval sin gluten uso esté molde lo podéis comprar aquí PINCHANDO EN LA FOTO:
Todas las recetas de la web son aptas para celiacos, pasaros por todas ellas que hay tanto dulces, como carnes, panes, pescados, guisos. Además tengo unas recetas de rosquillas sin gluten (Pinchar encima), salen riquísimas.
Harina para preparar flores de carnaval sin gluten
Para preparar las flores de carnaval sin gluten, la harina que utilicé fue la marca Gallo Mix sin gluten para múltiples usos. Podéis utilizar cualquier otra harina sin gluten, eso si tiene que quedar una masa ni demasiado espesa ni demasiado liquida, como en el vídeo que os voy a poner más abajo.
Con otras harinas sin gluten lo mismo tenéis que ponerle más harina o menos pero vais probando.
Trucos para que salgan perfectas las flores sin gluten de carnaval
El consejo más importante para preparar las flores fritas de carnaval sin gluten, es a la hora de utilizar el molde, porque este tiene que estar muy caliente, así que en la misma sartén que hago las flores dejo el molde siempre, solo saco el molde de las flores de carnaval sin gluten para pasarlo a la masa y luego vuelve a la sartén otra vez.
El molde solo se pone de masa un poco más de la mitad, nunca todo el molde (me refiero a la parte con forma de flor, tiene que ser un poco más de media flor.) Podemos ayudarnos de un tenedor.
💚 Nuestra receta ha sido incluida en el último artículo de Twinkl sobre actividades de carnaval para toda la familia. Puedes leer más aquí.
Vídeo receta para preparar flores fritas sin gluten
Os dejo la vídeo receta, os aconsejo verlo para que podáis ver cómo tiene que quedar la masa de las flores fritas sin gluten. También os animo a suscribiros para no perderos ninguna receta.
Como hacer flores fritas de carnaval sin gluten
Ingredientes para las flores de carnaval sin gluten
✔️ 200 ml. de leche (también puede ser leche sin lactosa)
✔️ 1 huevo M
✔️ 15 gr. de Azúcar
✔️ 1 cucharada de anís
✔️ La Ralladura de media Naranja y medio Limón
✔️ Azúcar y canela molida para rebozar las flores
✔️ Aceite para freír
✔️ 150 gr. de harina Gallo Mix sin gluten
Preparación de las flores sin gluten
- Ponemos en un bol 200 ml. de leche.
- Añadimos una cucharada de anís, las ralladuras de la naranja y limón, el azúcar, el huevo que hemos batido previamente y por último la harina. Mezclamos todo bien que no tenga grumos
- Calentamos aceite en un sartén y ponemos el molde de las flores de Carnaval.
- Llevamos el molde a la masa que tenemos preparada y la introducimos hasta un poco más de la mitad del molde, llevamos a la sartén, si vemos que no se despega bien ayudamos de un tenedor. Dejamos el molde siempre en la sartén que no pierda calor.
- Así con toda la masa vamos preparando las flores de carnaval.
- En un plato ponemos azúcar y canela, rebozamos las flores.
💚 Flores de carnaval sin gluten
Equipo
- 1 molde de flores
Ingredientes
- 200 ml. leche
- 1 huevo M
- 15 gr. azúcar
- 1 cucharada anís
- 1 Ralladura de media naranja y medio limón
- 1 azúcar y canela molida para rebozar las flores
- 1 aceite para freír
- 150 gr. harina Gallo Mix sin gluten u otra harina
Instrucciones
- Lo primero para preparar las flores fritas sin gluten es poner en un bol 200 ml. de leche.Añadimos una cucharada de anís, las ralladuras de la naranja y limón, el azúcar, el huevo que hemos batido previamente y por último la harina. Mezclamos todo bien que no tenga grumos.
- Calentamos aceite en un sartén y ponemos el molde de las flores de Carnaval.
- Llevamos el molde a la masa que tenemos preparada y la introducimos hasta un poco más de la mitad del molde, llevamos a la sartén, si vemos que no se despega bien ayudamos de un tenedor. Dejamos el molde siempre en la sartén que no pierda calor.
- Así con toda la masa vamos preparando las flores de carnaval.
- En un plato ponemos azúcar y canela, rebozamos las flores.
- Y ya tenemos nuestras Flores sin gluten de Carnaval.
Espero que os haya gustado estas flores fritas sin gluten para carnaval, y las disfrutéis mucho.😘
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