Infusión de ajo y cebolla con jengibre

INFUSIÓN DE AJO Y CEBOLLA

En esta época de resfriados y gripes nos viene muy bien una infusión de cebolla y ajo, además para añadir más propiedades añadiremos jengibre, miel, cúrcuma junto con una pizca de pimienta para aumentar sus beneficios.

Con esta infusión nos ayudará a prevenir enfermedades y a mejorar los síntomas de resfriado como la tos, la congestión nasal, pero si los síntomas  del resfriado son muy fuertes siempre hay que acudir al médico.

Los principales beneficios van a ser por  sus cualidades antioxidantes, antiinflamatorias y desintoxicantes.

Nos va a ayudar a aumentar las defensas del organismo y a estimular  la eliminación de desechos acumulados en el organismo y en el sistema respiratorio entre otros beneficios.

Si estáis buscando más infusiones os la dejo aquí RECETAS DE INFUSIONES (pinchar encima)

ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS INGREDIENTES DE LA INFUSIÓN DE CEBOLLA Y AJO

Cebolla: tiene propiedades antibacterianas, antimicóticas y antiinflamatorias por lo cual entre otras cosas ayuda en los refriados, congestión nasal, infecciones…etc.

Hemos elegido la cebolla morada porque tiene algunas otras propiedades que la cebolla normal, pero esta ultima la podéis usar si queréis. La diferencia entre la cebolla morada y blanca es que La cebolla morada es mas rica en antioxidantes que la blanca entre otras cosas.

Ajo:es un eficaz antibiótico natural, reduce el colesterol, disminuye los resfriados, beneficiosos para los dolores articulares, parece ser que tiene más de más de 2000 componentes activos que nos beneficia.

El jengibre tiene entre otros beneficios fortalecer el sistema inmunológico, refuerza el sistema digestivos, afrodisíaco natural,  ayuda a mejorar el metabolismo activándolo, disminuye el dolor de cabeza, ayuda a combatir el estrés, mejora los dolores menstruales, reduce la inflamación…et

Las propiedades del limón entre otras, nos van a proteger el hígado, reducir el colesterol, ayuda a perder peso, posee muchas vitaminas y minerales beneficiosos para la salud…etc.

Además también le añado miel para fomentar todas las propiedades de esta maravillosa infusión porque la miel  calma la ansiedad,  nos quita la necesidad de tomar alimentos dulces, también en la miel encontramos otras propiedades como  que es antibacteriana, antioxidante, antiinflamatoria, anti estrés, alivia la tos , el dolor de garganta y fortalece el corazón.

El jengibre nos lo encontramos fresco para hacer té o infusiones, rallarlo sobre ensaladas…

También está el jengibre molido que podemos utilizarlo para aderezar comidas o incluso como hoy en preparar esta infusión.

La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, es un Depurativo hepático, Previene las enfermedades cardiovasculares, Acción antimicrobiana, Reduce el estrés, Ayuda a prevenir el cáncer, Beneficios contra la depresión y Estimulante del sistema inmunológico además junto con la pizca de pimienta hace que se absorba mejor las propiedades el organismo.

Os dejo la vídeo receta del te de cebolla y ajo por si os interesa

Cómo preparar una infusión de cebolla y ajo contra la gripe y aumentar las defensas

Infusión de CEBOLLA Y AJO contra resfriados y gripes.

Pilar

Cómo hacer un té o infusión para aliviar el resfriado y la gripe además para subir las defensas . Infusión de cebolla y ajo con jengibre. Jarabe contra la tos y la gripe.

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Ingredientes

  

• 2 Dientes de ajo
• 1 Cebolla morada
• Zumo de medio limón
• Pizca de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de miel por cada vaso de la infusión
• 4 rodajas de jengibre
• 1 cucharadita cúrcuma
• 500 ml. agua

Elaboración paso a paso

 

• Cortar el jengibre en rodajas pequeñas, la cebolla en rodajas, los ajos por la mitad.
  
• En un recipiente añadimos los 400 ml. de agua.
  
• Echamos el jengibre, los dientes de ajo y la cebolla.
  
• Dejamos hervir unos 15 minutos.
  
• Retirar del fuego y con un escurridor quitar la cebolla, el ajo y el jengibre.
  
• Añadimos la cúrcuma, la pimienta negra molida, el zumo de limón y la miel.
  
• Mezclamos.
  
• Colamos con un colador.
  
• Servir caliente.
  
• A disfrutar de esta infusión tan llena de cualidades que nos ayudará con la gripe y el resfriado además de aumentar nuestras defensas.
  

Notas

En el blog tengo más infusiones o tés llenos de beneficios para la salud.

RECETAS DE INFUSIONES (pinchar encima)

¡Espero que os haya gustado! 

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