PASTEL DE GARBANZOS

Os traigo otra manera de comer garbanzos.

Hice el pastel con la moraga (pinchando encima de moraga os lleva a la receta) pero lo podéis hacer con carne picada.

También podéis añadirle encima queso rallado y gratinar en el horno.

Vamos a la receta:

Ingredientes:

• Garbanzos (unos 250 gr.)
• 2 patatas mediadas.
• 1 zanahoria.
• Moraga o carne picada.

Preparación:

Cocemos los garbanzos (la noche anterior los habíamos puesto en remojo) con las patatas y la zanahoria.

Una vez cocidos los pasamos por el pasapuré o batimos con la batidora pero tiene que quedar  como un puré espeso.

En una sartén hacemos la moraga o la carne picada.

Montamos con un corta pasta grande.

Una capa del puré de garbanzos, otra de la moraga o carne picada y otra de puré de garbanzos.

Si deseamos esparcimos queso rallado y gratinamos.

Como no tenía queso rallado no le pude poner.

¡Espero que os guste!