Panna Cotta o Panacota de Café
PANNA COTTA O PANACOTA DE CAFÉ
Hola a tod@s bienvenidos.
Hoy vengo con una receta dulce y deliciosa, de mis preferidas: Panna cotta o Panacota de café y sin embargo nunca la había preparado en casa, no se porqué con lo que nos encanta.
Además una receta muy especial porque es la primera vez que participo en el Reto Asaltablogs, muchas gracias por la oportunidad Marga que su blog es Azafranes y Canelas .
Cada mes se asalta un blog y este mes el blog que hemos asaltado es el Blog de Maite y se llama Antojo En Tu Cocina, tiene recetas con una pinta deliciosa y la receta asaltada es Panacota de café
Además tiene el detalle de poner en cada receta si son aptas para celíacos, muchísimas gracias Maite.
Nos ha encantado esta panacota de café, además que tiene más recetas de panacota en su blog.
Vamos a la receta.
Panna Cotta o Panacota de Café
Ingredientes
- 200 ml Nata líquida para postres
- 200 ml Leche entera
- 2.5 Hojas Gelatina neutra (5gr.)
- 120 gr. Azúcar
- 3 Cucharadas Café Soluble Descafeinado o normal
- Virutas de chocolate negro o cacao puro en polvo
Instrucciones
- Preparamos un recipiente con agua fría, añadimos las 2,5 láminas de gelatina.
- Mientras tanto, en un cazo calentamos la leche y la nata, que se caliente un poco, añadimos el café y el azúcar, mezclamos, que se disuelvan los grumos del café.
- Podéis probar para ver si os gusta con más café, si es así pues le añadís otra cucharada.
- Ahora retiramos del fuego y vamos añadiendo las hojas de gelatina escurrida, mezclamos un poco que se integre.
- Llenamos nuestros tarros, los dejo un poco templar fuera de la nevera, cuando hayan perdido un poco de calor los pongo en la nevera durante unas 8 horas más o menos (que se cuaje).
- Cuando se hayan cuajado, ponemos virutas de chocolate o cacao en polvo ( que es lo que le añadí).
- Utilicé un colador, puse el cacao encima y así se esparció más uniformemente.
- Ya tenemos esta deliciosa Panacota de café
No puedes parar de comer esta Panna Cotta o Panacota de café, esta deliciosa
Para ser tu primer asalto, has afinado muy bien la lima...jjj Riquisimo, un gran asalto. besos
Que bien te han quedado Pili, me han encantado. Los tengo que hacer, además los postres en vasitos me encantan!! Besos!!
Tiene una pinta deliciosa, la tengo que probar, un comienzo de lujo! bienvenida al reto!
besitos
blanca dice:Esa panacota tenía que estar de muerte , no me extraña que desapareciera rápidamente .
Muchísimas gracias por tus palabras y por pasarte por mi blog. Te has llevado un postre perfecto y delicioso, me vendría genial ahora mismo ese toque de café! muaaks
Bienvenida al @Asaltablog. Para ser el primer asalto vaya cosa rica que te has mangueado, buen asalto, ¡Si señora! Un abrazo y al por el próximo.
- Maryjose Alvarez Jimenez dice:
Chocolate y café, que rico!!! Me encantan las panna cotas, esta tiene pinta de caer pronto ! Besos!
Pues lo primero es darte la bienvenida 🙂 Espero que disfrutes tanto como nosotros con estos asaltos!!
Y, bueno, en parte hemos coincidido en la receta con la panna cotta 🙂 Yo me decanté por el té matcha pero tengo que probar esta de café porque tiene que estar buenísima y encima soy un adicto al café....no te digo más jajaja
¡Un saludo
Qué receta más rica, en casa les gusta mucho, pero yo tampoco la he hecho nunca, voy a robarte yo ahora a ti y la hago.
Felicidades por el asalto.
Bs¡Hola Pilar!
¡Bienvenida al Reto Asaltablogs! Ya verás como, una vez que empiezas con las acciones fraudulentas de este reto, ya no puedes parar.
Me encanta la panna cotta y el café así que esta receta me tiene que encantar. ¡Buen asalto!
¡Un beso guapísima!Que ricas las panna cottas, la verdad es que yo solo las preparo en casa nata, me parece una idea muy buena hacerlas de sabores como la tuya de café. Bienvenida al reto!!! Besitos itos
blanca 
Maryjose Alvarez Jimenez 
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Bienvenida a la cueva!! Menudo postre le has robado a Maite jejeje dame una cuchara y me zampo un par de ellos ya mismo
Besos