Receta de Tortilla de Tomates 🍅
TORTILLA DE TOMATES 🍅
Hola a tod@s hoy vengo con una Tortilla sorprendente que no pensaba que iba a estar tan deliciosa es esta Tortilla de Tomates ¡Realmente deliciosa! Por lo menos para nosotros que no la conocíamos.😋🍅
¿Y cómo he conocido esta deliciosa receta de Tortilla de Tomates? Gracias a reto #AsaltaBlogs de Marga del blog Azafranes y Canelas, os animo a pasaros por él para probar sus recetas tan riquísimas😍 y como cada mes hemos asaltado un blog y en esta ocasión ha toca al maravilloso blog de Hirma Hirmodora Sopa y Pilla 😋 pasaros por su blog que ya veréis que locura de recetas deliciosas.
Y aquí es donde encontré la Tortilla de Tomate si queréis ver la receta origina aquí: Tortilla de Tomates
Patatas con huevos rotosEs un gran descubrimiento además le añadí queso, ya sabéis que somos muy queseros, también cebolla.
El tomate puede ser normal o tomates Cherrys, en esta tortilla puse un tomate normal y otro Cherrys.
Queda un sabor a pizza tremendo.
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Os dejo una selección de recetas de TORTILLAS (pincha encima)
Si queréis ver el video receta aquí
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Receta de Tortilla de Tomates 🍅
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 6 Huevos
- Sal
- Pimienta negra
- 4 Dientes de Ajos
- 2 Tomates Maduros Utilicé un tomate normal y varios tomates Cherrys
- Orégano
- Queso Opcional
- Aceite de Oliva
- 1 Cebolla Opcional
Elaboración paso a paso
- Partimos los dientes de ajo en laminas, picamos la cebolla.Por otro lado pelamos y partimos los tomates si usamos normales, si vamos a utilizar tomates Cherrys solo los partiré por la mitad.
- En una sartén con aceite añadimos los ajos y la cebolla, rehogamos todo bien.
- Cuando esté doraitos los ajos y la cebolla, añadimos los tomates. Dejamos cocer 15 minutos.
- Batimos los huevos y salpimentamos.
- Añadimos los huevos a la sartén que tenemos la cebolla, los ajos y los tomates. Ponemos por encima el queso.
- Cubrimos el queso con un poco de los huevos batidos como en la foto.
- Cuajamos la tortilla de tomates por un lado.
- Ahora cuajamos por el otro lado.
- Añadir orégano por encima.
- Ya tenemos nuestra la Tortilla de Tomates.
- ¡Realmente deliciosa!
¡Espero que os haya gustado!😘
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Menuda tortillas tan rica y sana, Pilar. Ideal para una cena y muy sencilla de elaborar, que con tu paso a paso en fotografías, aún se ve mucho más fácil, Un gran asalto. Besos!
Esta es la segunda vez que veo esta tortilla, ya me estáis dejando con el antojo de probarla. Se ve buenísima y apetitosa! te ha quedado muy rica! Gran asalto guapa!