Receta de Tortilla de Tomates 🍅
TORTILLA DE TOMATES 🍅
Hola a tod@s hoy vengo con una Tortilla sorprendente que no pensaba que iba a estar tan deliciosa es esta Tortilla de Tomates ¡Realmente deliciosa! Por lo menos para nosotros que no la conocíamos.😋🍅
¿Y cómo he conocido esta deliciosa receta de Tortilla de Tomates? Gracias a reto #AsaltaBlogs de Marga del blog Azafranes y Canelas, os animo a pasaros por él para probar sus recetas tan riquísimas😍 y como cada mes hemos asaltado un blog y en esta ocasión ha toca al maravilloso blog de Hirma Hirmodora Sopa y Pilla 😋 pasaros por su blog que ya veréis que locura de recetas deliciosas.
Y aquí es donde encontré la Tortilla de Tomate si queréis ver la receta origina aquí: Tortilla de Tomates
Es un gran descubrimiento además le añadí queso, ya sabéis que somos muy queseros, también cebolla.
El tomate puede ser normal o tomates Cherrys, en esta tortilla puse un tomate normal y otro Cherrys.
Queda un sabor a pizza tremendo.
Ya se ha convertido en una tortilla que vamos a preparar a menudo.
Os dejo una selección de recetas de TORTILLAS (pincha encima)
Si queréis ver el video receta aquí
CÓMO HACER UNA TORTILLA DE TOMATES
Receta de Tortilla de Tomates 🍅
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 6 Huevos
- Sal
- Pimienta negra
- 4 Dientes de Ajos
- 2 Tomates Maduros Utilicé un tomate normal y varios tomates Cherrys
- Orégano
- Queso Opcional
- Aceite de Oliva
- 1 Cebolla Opcional
Elaboración paso a paso
- Partimos los dientes de ajo en laminas, picamos la cebolla.Por otro lado pelamos y partimos los tomates si usamos normales, si vamos a utilizar tomates Cherrys solo los partiré por la mitad.
- En una sartén con aceite añadimos los ajos y la cebolla, rehogamos todo bien.
- Cuando esté doraitos los ajos y la cebolla, añadimos los tomates. Dejamos cocer 15 minutos.
- Batimos los huevos y salpimentamos.
- Añadimos los huevos a la sartén que tenemos la cebolla, los ajos y los tomates. Ponemos por encima el queso.
- Cubrimos el queso con un poco de los huevos batidos como en la foto.
- Cuajamos la tortilla de tomates por un lado.
- Ahora cuajamos por el otro lado.
- Añadir orégano por encima.
- Ya tenemos nuestra la Tortilla de Tomates.
- ¡Realmente deliciosa!
¡Espero que os haya gustado!😘
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Esta es la segunda vez que veo esta tortilla, ya me estáis dejando con el antojo de probarla. Se ve buenísima y apetitosa! te ha quedado muy rica! Gran asalto guapa!
Maite dice:
Justo estaba buscando una cena sencilla y sabrosa, el resultado nos ha encantado. La próxima vez probaré con queso azul ¿crees que quedará bien?- Maria Rosario dice:
Muy buena, muchas gracias, a mis hijos les ha encantado, están muy enganchados a la pizza para cenar pero les ha gustado y es mucho más sano
Maite 
Maria Rosario Deja una respuesta
Menuda tortillas tan rica y sana, Pilar. Ideal para una cena y muy sencilla de elaborar, que con tu paso a paso en fotografías, aún se ve mucho más fácil, Un gran asalto. Besos!