Lagrimitas de pollo crujientes

Name: Receta de Lagrimitas de Pollo Crujientes 😋
Prep time: 180 min
Cook time: 6 min
Ingredients: 250 gr. Pechuga de Pollo; 1 Limón para preparar el zumo; 1/2 vaso Vino blanco; 2 Huevos; Pan Rallado; Aceite; Sal; 1 cucharadita Pimentón dulce o picante; 1 cucharada Orégano; 1 cucharada Perejil; 1 cucharada Ajo en polvo; 1 cucharadita Cúrcuma molida (opcional); 1 cucharadita Jengibre en Polvo (opcional)

RECETA DE LAGRIMITAS DE POLLO CRUJIENTES

Hola a tod@s hoy os traigo la receta de cómo preparar Lagrimitas de Pollo Crujientes ¡Están deliciosas!😋 Para acompañarlas de vuestras salsa favoritas.

Es muy fácil de preparar y gracias al adobo les da un sabor riquísimo además lleva mis 2 ingredientes favoritos la cúrcuma y el jengibre , cuanto más tiempo en adobo más sabor y además otra manera distinta de preparar la pechuga de pollo.

Se puede congelar las lágrimas de pollo perfectamente antes de freírlas para tener en el congelador preparadas para otro día.

¡Animaros a preparar unas lagrimitas de pollo crujientes!

Para ver la vídeo receta aquí:

CÓMO PREPARAR LAGRIMITAS DE POLLO CRUJIENTES

Receta de Lagrimitas de Pollo Crujientes 😋

Pilar

Cómo preparar lagrimitas de Pollo Crujientes ¡Irresistibles con el adobo especial que lleva y fáciles de preparar!

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Tiempo de preparación 3

Tiempo de cocción 6

Raciones 4

Equipo

Sartén

Ingredientes

250 gr. Pechuga de Pollo
1 Limón para preparar el zumo
1/2 vaso Vino blanco
2 Huevos
Pan Rallado
Aceite
Sal
1 cucharadita Pimentón dulce o picante
1 cucharada Orégano
1 cucharada Perejil
1 cucharada Ajo en polvo
1 cucharadita Cúrcuma molida opcional
1 cucharadita Jengibre en Polvo opcional

Instrucciones

Preparamos todos los ingredientes
La pechuga la partimos en tiras no muy grandes.
En un recipiente añadimos el zumo de un limón, el medio vaso de vino blanco, la sal y las especias.
Añadimos la pechuga cortada, tapamos y a la nevera durante mínimo 2 horas. Cuanto más tiempo más sabor cogerá la pechuga.
Pasamos las lagrimitas por huevo batido y pan rallado.
Si nos sobra lagrimitas para otro día se puede congelar perfectamente poniendo cada lagrimitas separadas unas de otra en una bolsa para congelar, una vez que estén congeladas se pueden juntar ya las lagrimitas porque no se pegarán entre ellas.
Freímos y sacamos a un plato con papel absorbente.
¡Ya tenemos nuestras deliciosas Lagrimitas de Pollo Crujientes!