Costillas en freidora de aire
Hoy traemos otra receta deliciosa preparada en la airfryer y son estas deliciosas costillas en freidora de aire .
Menudo invento estas freidoras para preparar diversos platos sin aceite o más bien con un poco de aceite porque casi siempre se necesita un poco de aceite. Yo ya estaba cansada de la fritanga de freir hasta que conocí las freidoras de aire.
Consejos para unas costillas de cerdo asadas o fritas en freidora de aire perfectas
Podéis poner las costillas de cerdo asadas o fritas en freidora de aire solo con sal y pimienta negra o una mezcla de especias como las que pongo y tendremos unas deliciosas costillas riquísimas.
En mi caso usé costilla troceada pero podéis usar un costillar entero, siempre que quepa en la freidora de aire, sino lo podemos patir en dos trozos.
Lo ideal es dejar las costillas en adobo varias horas para que coja más sabor, pero si tenéis prisa con media hora es suficiente.
Acompañamiento para las costillas en freidora de aire
Podemos acompañar las costillas en freidora de aire con una ensalada, verduras o con patatas asadas, fritas, panaderas, gajos ...etc
Os dejo la opción que más os guste, con cada una de estas recetas de patatas de acompañamiento queda delicosas las costillas en la AirFryer.
Vídeo de las costillas de cerdo asadas o fritas en freidora de aire
Os dejo el vídeo de las costillas en freidora de aire, además os animo a suscribiros para no perderos ninguna receta.
Ingredientes para preparar costillas en freidora de aire
- 250 gr. costillas carnosas troceadas o entero el costillar
- Mezcla Una cucharadita de sal, pimentón dulce o picante, pimienta negra molida, cúrcuma en polvo, jengibre en polvo y ajo en polvo. Las especias al gusto de cada uno
- Un poco de aceite
Elaboración de las costillas en freidora de aire
- Mezclamos las especias y la sal y lo añadimos a las costillas junto con un poco de aceite. Mezclamos.
- Podemos dejar reposando la carne con las especias un par de horas o más para que coja sabor pero sino con media hora será suficiente. Tapamos las costillas y las llevamos a la nevera.
- Ponemos las costillas en la freidora de aire o airfryer.Tiempo 20 o 25 minutos - Temperatura 180ºC. Los tiempos son orientativos, dependen del grosor de las costillas y de la potencia de la freidora.
- En mitad de la cocción las sacamos y damos la vuelta.Volvemos a poner las costillas en la airfryer hasta que estén tiernas.
- Ahora solo falta preparar unas patatas de acompañamiento.
Os dejo la opción de poder imprimir las costillas en freidora de aire y también de añadirlas a vuestros pin de Pinterest.
Costillas en freidora de aire
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 250 gr. Costillas carnosas troceadas o entero el costillar
- Mezcla Una cucharadita de sal, pimentón dulce o picante, pimienta negra molida, cúrcuma en polvo, jengibre en polvo y ajo en polvo. Las especias al gusto de cada uno
- Un poco de aceite
Elaboración paso a paso
- Mezclamos las especias y la sal.
- Añadimos el mix anterior a las costillas junto con un poco de aceite. Mezclamos.
- Podemos dejar reposando la carne con las especias un par de horas o más para que coja sabor. Las tapamos y las llevamos a la nevera.Si tenéis prisa usarlas ya.
- Las llevamos las costillas a la freidora de aire o airfryer.Tiempo 20 o 25 minutosTemperatura 180ºCLos tiempos son orientativos, dependen del grosor de las costillas y de la potencia de la freidora.
- En mitad de la cocción las sacamos y damos la vuelta.Volver a poner las costillas en la airfryer hasta que esté tiernas.
- ¡Qué ricas y solo queda ahora acompañarlas con su guarnición!
Video
Muy útil los papeles pergaminos pero siempre hay que usarlo con alimentos encima, porque en caso contrario con el aire de la freidora suben a la resistencia y se queman. Mucho cuidado.
PAPELES PERGAMINOS PARA FREIDORA DE AIRE
Preparar costillas en freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de este clásico plato asado de manera fácil, rápida y saludable. Con unos pocos pasos simples, podrás saborear unas costillas jugosas y llenas de sabor en poco tiempo. No dudes en experimentar con diferentes marinados y adobos para crear tus propias recetas únicas. ¡Ahora es tu turno de poner manos a la obra y disfrutar de unas deliciosas costillas en tu freidora de aire!
Recuerda que la freidora de aire es una herramienta versátil en la cocina, y puedes explorar muchas otras recetas sabrosas con ella. Sigue explorando nuestro blog para descubrir más consejos y recetas para aprovechar al máximo tu freidora de aire. ¡Buen provecho!
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