Picatostes en freidora de aire

¿Sabías que puedes hacer unos deliciosos picatostes en freidora de aire en solo unos minutos? En este artículo te voy a enseñar cómo prepararlos de forma fácil y rápida, y te voy a dar algunos consejos para que queden crujientes y sabrosos. Sigue leyendo y descubre cómo hacer picatostes en freidora de aire, una receta ideal para acompañar tus sopas, ensaladas o cremas.

¿Qué son los picatostes?

Los picatostes, también llamados croutons, son trozos de pan tostado que se usan como guarnición o complemento de otros platos. Suelen tener forma de cubo o de rebanada, y se pueden condimentar con aceite, mantequilla, ajo, hierbas aromáticas, queso o especias. Los picatostes se pueden hacer al horno, en la sartén o en la freidora de aire.

¿Qué ventajas tiene hacer picatostes en freidora de aire?

La freidora de aire es un electrodoméstico que cocina los alimentos con aire caliente, sin necesidad de usar aceite o muy poco. Esto tiene varias ventajas:

• Los alimentos quedan más sanos y menos grasos, ya que no absorben el aceite de la fritura.
• Los alimentos quedan más crujientes y dorados, ya que el aire caliente los seca por fuera y los mantiene jugosos por dentro.
• La freidora de aire es más rápida y cómoda que el horno o la sartén, ya que no hay que precalentarla ni estar pendiente de darle la vuelta a los alimentos.
• La freidora de aire es más limpia y segura que el horno o la sartén, ya que no salpica ni genera humo ni olores.
• Hacer picatostes en freidora de aire tiene muchas ventajas:
• Es una forma de aprovechar el pan que te sobra y evitar el desperdicio.
• Es más económico que comprarlos hechos, ya que usas ingredientes básicos y baratos.
• Es más personalizable que comprarlos hechos, ya que puedes usar el pan y las especias que más te gusten.

Qué bien nos viene los picatostes o crutones en freidora de aire para acompañar cremas, ensaladas o para cualquier otro acompañamientos.

Si queréis prepararlos en el horno os dejo otra publicación de cómo adaptar los tiempos de la freidora de aire al horno o viceversa (Pinchar encima).

Podemos preparar los picatostes en freidora de aire así tal cual o añadirle algunas especias para que queden aun más ricos, podemos ponerle ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida y perejil picado.

Para preparar los picatostes en la freidora de aire solo les pincelaremos un poco de aceite de oliva o sino queréis no se lo añadáis aunque queda más rico con un poco. El aceite que añado es con una brocha aceitera pero otra buena opción es en spray. También usamos papel pergamino con agujeros que protege la cesta y al llevar agujeros pasa sin problemas el aire caliente de la freidora de aire.

Vídeo receta del paso a paso para preparar picatostes o croutons en la freidora sin aceite

Os dejo el vídeo por si os apetece ver los pasos a pasos para preparar estos deliciosos picatostes sin apenas aceite. Os animo a suscribiros para no perderos ninguna receta nueva.

Ingredientes para preparar picatostes en freidora de aire

• 4 Rebanadas de pan
• Aceite de oliva
• Opcional:
• 1 cucharadita Ajo el polvo (pueden ser dos cucharaditas)
• 1 cucharadita Perejil picado (pueden ser dos cucharaditas)
• 1/2 cucharadita Pimienta negra molida (Depende si os gusta el toque picante o no)

Preparación de picatostes o crutones en freidora de aire

• Quitamos los bordes de las rebanadas o si queréis dejárselo se los dejáis.Partimos en cubos.Ahora podemos añadir especias, pero es opcional.
• Nosotros vamos a añadir especias.En un bol añadimos los cubos de pan, el perejil, el ajo en polvo y la pimienta negra molida.La cantidad al gusto de cada uno.
• Mezclamos.
• Precalentamos la freidora de aire por 2 minutos y la temperatura 180ºC
• Transcurrido este tiempo llevamos los picatostes a la cestilla de la Airfryer y les pincelo un poco de aceite, también podéis freírlas sin aceite.
• Freímos en la freidora de aire.Tiempo 5 minutos y temperatura 180ºC
• A los 3 minutos dar la vuelta a los picatostes.Comprobamos que esté en su punto o como nos guste.

Picatostes en freidora de aire

Pilar

¿Alguna vez has deseado disfrutar de deliciosos picatostes sin tener que freírlos en aceite? ¡La freidora de aire es la solución perfecta para ti! En este artículo, te enseñaré cómo hacer picatostes en una freidora de aire de manera fácil y rápida

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Tiempo de preparación 2 minutos minutos

Tiempo de cocción 5 minutos minutos

Tiempo Total 7 minutos minutos

Plato acompañamientos

Cocina España

Raciones 2

Ingredientes

  

• 4 Rebanadas de pan
• Aceite de oliva
• Opcional:
• 1 cucharadita Ajo el polvo pueden ser dos cucharaditas
• 1 cucharadita Perejil picado pueden ser dos cucharaditas
• 1/2 cucharadita Pimienta negra molida Depende si os gusta el toque picante o no

Instrucciones

 

• Quitamos los bordes de las rebanadas o si queréis dejárselo se los dejáis.

  Partimos en cubos.

  Ahora podemos añadir especias, pero es opcional.
  
• Nosotros vamos a añadir especias.

  En un bol añadimos los cubos de pan, el perejil, el ajo en polvo y la pimienta negra molida.

  La cantidad al gusto de cada uno.
  
• Mezclamos.
  
• Precalentamos la freidora de aire

  Tiempo 2 minutos

  Temperatura 180ºC
  
• Transcurrido este tiempo llevamos los picatostes a la cestilla de la Airfryer y les pincelo un poco de aceite, también podéis freírlas sin aceite.
  
• Freímos en la freidora de aire.

  Tiempo 5 minutos

  Temperatura 180ºC
  
• A los 3 minutos dar la vuelta a los picatostes.

  Comprobamos que esté en su punto o como nos guste.
  
• ¡Ya tenemos estos picatostes!
  
• Deliciosos y sin apenas aceite!
  

Vídeo

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¿Cómo conservar los picatostes en freidora de aire?

Si te sobran picatostes o quieres hacerlos con antelación, puedes conservarlos en un recipiente hermético durante unos días. Así mantendrán su textura crujiente y su sabor intacto. Si quieres recalentarlos antes de servirlos, puedes meterlos unos minutos en la freidora de aire a la misma temperatura y tiempo que antes.

¿Con qué platos combinar los picatostes en freidora de aire?

Los picatostes en freidora de aire son muy versátiles y se pueden combinar con una variedad de platos. Aquí te presento algunas deliciosas opciones:

1. Ensaladas: Los picatostes son un complemento perfecto para ensaladas. Añádelos a una ensalada César, ensalada de espinacas o ensalada caprese para darles un toque crujiente y sabroso.
2. Sopas: Agrega los picatostes en freidora de aire a tus sopas favoritas para añadir textura y sabor. Prueba con una sopa de tomate, sopa de calabaza o sopa de cebolla gratinada.
3. Pastas: Espolvorea los picatostes sobre platos de pasta como espaguetis, lasañas o macarrones con queso para añadir un toque crujiente que complementa los sabores de la pasta y la salsa.
4. Platos de pollo: Los picatostes pueden ser un excelente acompañamiento para platos de pollo. Sírvelos junto a pechugas de pollo a la parrilla, pollo al horno o incluso en sándwiches de pollo.
5. Platos de verduras: Si quieres agregar un toque crujiente a tus platos de verduras, los picatostes en freidora de aire son una opción perfecta. Combínalos con verduras asadas, salteados de vegetales o incluso en una cazuela de verduras.
6. Platos de huevo: Los picatostes también se pueden utilizar en platos que incluyen huevos, como tortillas, huevos revueltos o huevos benedictinos. Agrégalos como guarnición para un contraste de texturas.

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