San Jacobos en freidora de aire (AirFryer)
¿Sabías que puedes preparar unos deliciosos san jacobos en freidora de aire sin necesidad de aceite ni de horno? En este artículo te voy a contar cómo hacerlo paso a paso, y también te daré algunos consejos para que queden crujientes y jugosos. Sigue leyendo y descubre cómo disfrutar de este plato tradicional de una forma más saludable y rápida. También os dejo como prepararlos en el horno: adapta los tiempos de la freidora al horno (Viceversa)
Los San Jacobos son muy fáciles de preparar y los podemos hacer en un momento en casa o también podemos preparar San Jacobos congelados en freidora de aire así no tenemos que hacerlos en casa.
En todos los alimentos que preparo en la freidora de aire siempre llevan un poco de aceite, podéis prescindir de él pero queda mejor con un poco, la forma de añadirlo es con una brocha aceitera o un spray, aunque a veces con una brocha de cocina voy extendiendo, os dejo varios modelos de aceiteras por si os interesa.
Aceitera dispensadora de vidrio (Pinchar encima), Botella de aceite de silicona (Pinchar encima) y Pulverizador Aceite 1 (Pinchar encima)
También usamos papel pergamino con agujeros que protege la cesta y al llevar agujeros pasa sin problemas el aire caliente de la freidora de aire que son estas 200 hojas de papel de horno perforado (Pinchar encima)
✅ Si queréis conocer más accesorios complementarios para sacar todo el provecho de la freidora de aire, tenemos una publicación con varios accesorios ara las freidoras de aire ACCESORIOS FREIDORA DE AIRE (Pinchar encima)
La freidora que he usado es la Cecotec Horno Freidora de Aire Caliente Bake&Fry 3000 Touch de 30 litros, es amplia y puedes cocinar más cantidades, pero se pueden preparar los san jacobos en freidora de aire en cualquier AirFryer.
¿Puedes hacer san jacobos congelados en freidora de aire?
Sí, puedes hacer san jacobos congelados en freidora de aire, como dije más arriaba, sin necesidad de descongelarlos previamente. Solo tienes que aumentar el tiempo de cocción unos 2 o 3 minutos más, o hasta que estén bien hechos por dentro. Eso sí, ten en cuenta que los san jacobos congelados suelen tener más humedad y pueden soltar líquido durante la cocción.
¿Qué beneficios tiene hacer san jacobos en freidora de aire?
Hacer san jacobos en freidora de aire tiene varias ventajas frente a otros métodos de cocción:
- Ahorras tiempo: no tienes que esperar a que el horno se caliente ni estar pendiente del fuego. La freidora se encarga de todo y te avisa cuando está listo.
- Ahorras energía: la freidora consume menos electricidad que el horno y genera menos calor, lo que se agradece sobre todo en verano.
- Ahorras aceite: al cocinar con aire caliente, no necesitas añadir aceite ni grasa a los alimentos, lo que reduce las calorías y el colesterol.
- Mejoras el sabor: la freidora consigue un acabado crujiente y uniforme, sin zonas quemadas ni blandas. Además, respeta el sabor original de los ingredientes y no los mezcla con otros olores.
Vídeo para preparar San Jacobos en freidora de aire
Os dejo el vídeo para preparar San Jacobos en freidora de aire y os animos a suscribiros para no perderos ninguns receta nueva que vayamos poniendo.
Ingredientes pare preparar San Jacobos en freidora de aire
- Jamón cocido
- Queso en lonchas (el nuestro es Gouda) El preferido vuestro
- Pan rallado
- Harina
- Huevos
- Aceite de oliva
Preparación para hacer San Jacobos en freidora de aire
- Lo primero para preparar los San Jacobos en freidora de aire es batir los huevos. Luego añadimos una loncha de jamón cocido, encima una loncha de queso o dos lonchas.
- Tapamos con otra loncha de jamón cocido.
- Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.Volvemos a pasar por huevo y pan rallado.
- Precalentamos la freidora. Tiempo 5 minutos Temperatura 200ºC
- Pincelamos un poco de aceite de oliva opcional pero es recomendable para darle un color dorado.
- Llevamos a la freidora de aire.Tiempo 10 minutosTemperatura 190ºC
- Dar la vuelta a los 5 minutos.
- Si son San Jacobos congelados en freidora de aire el tiempo será de unos 12 minutos.
- Siempre depende el tiempo de las freidoras de aire.
¡Y voilà! Tus San Jacobos en freidora de aire están listos para ser disfrutados. Acompáñalos con una ensalada fresca o unas patatas al horno para una comida completa y equilibrada.
Imprimir la receta de San Jacobos en freidora de aire
Os dejo la opción de poder imprimir esta receta de San Jacobos en freidora de aire, así la tendréis más a mano y además de poner en Pin de vuestro Pinterés.
💚 San Jacobos en Freidora de Aire 😘
Equipo
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- Jamón cocido
- Queso en lonchas (el nuestro es Gouda) El preferido vuestro
- Pan rallado
- Harina
- Huevos
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Lo primero para preparar unos San Jacobos en freidora de aire es batir los huevos.
- Preparamos una loncha de jamón cocido, encima una loncha de queso o dos lonchas.
- Tapamos con otra loncha de jamón cocido.
- Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Volvemos a pasar por huevo y pan rallado.
- Precalentamos la freidora.Tiempo 5 minutosTemperatura 200ºC
- Pincelamos un poco de aceite de oliva.
- Llevamos a la freidora de aire.Tiempo 10 minutosTemperatura 190ºC
- Dar la vuelta a los 5 minutos.
- Si son San Jacobos congelados en freidora de aire el tiempo será más o menos de 12 minutos. Depende de las freidoras.
- ¡Deliciosos los San jacobos en freidora de aire!
Vídeo
Conservar los San Jacobos congelados en freidora de aire
Para conservar los San Jacobos congelados en freidora de aire o los caseros os dejo una serie de consejos.
Aunque es recomendable disfrutar los San Jacobos en freiodora de aire recién hechos para disfrutar de su máxima frescura y sabor, a veces puede ser necesario conservarlos por un período de tiempo. Aquí te brindo algunas recomendaciones para conservar tus San Jacobos en freidora de aire de manera adecuada:
- Refrigeración: Si tienes San Jacobos sobrantes, puedes guardarlos en el refrigerador para su conservación a corto plazo. Asegúrate de colocarlos en un recipiente hermético o envolverlos individualmente en papel film o papel de aluminio para evitar que se sequen o absorban olores del refrigerador. Consumirlos dentro de los próximos 2-3 días para garantizar su frescura y calidad.
- Congelación: Si deseas conservar tus San Jacobos por un período más prolongado, la congélación es la mejor opción. Sigue estos pasos para congelar tus San Jacobos:a. Deja que los San Jacobos se enfríen por completo antes de congelarlos. b. Envuélvelos individualmente en papel film o papel de aluminio para protegerlos del aire y la humedad. c. Coloca los San Jacobos envueltos en una bolsa de congelación o un recipiente hermético apto para el congelador. d. Asegúrate de etiquetar y fechar los paquetes para facilitar su identificación posteriormente. e. Coloca los San Jacobos en el congelador y mantenlos a una temperatura constante de -18°C o más baja.
Los San Jacobos congelados en freidora de aire se pueden conservar en el congelador durante aproximadamente 2-3 meses sin perder su calidad. Para descongelarlos, simplemente colócalos en el refrigerador durante varias horas o hasta que estén completamente descongelados. Luego, puedes recalentarlos en la freidora de aire siguiendo las instrucciones de cocción previamente mencionadas.
Recuerda que al recalentar San Jacobos congelados, es posible que necesites ajustar ligeramente el tiempo de cocción para asegurarte de que estén bien calientes en el centro y crujientes en el exterior.
Siguiendo estas recomendaciones, podrás conservar tus San Jacobos en óptimas condiciones y disfrutar de ellos en cualquier momento que desees. ¡Buen provecho!
Que bien me han quedado los san Jacobos en la freidora de aire. Gracias