🍊 Bizcocho de naranja fácil sin gluten
🍊 Cómo hacer un bizcocho de naranja fácil sin gluten que quede jugoso y tierno.
Equipo
- 1 horno
Ingredientes
- 5 cucharadas soperas harina tipo maicena
- 5 cucharadas soperas harina de arroz
- 3 cucharadas soperas harina Beiker, puede ser cualquier otra harina sin gluten
- 3 Huevos
- 150 gr. azúcar
- 120 gr. aceite
- 100 ml. leche o de yogur natural. Prefiero el yogur.
- 1 cucharada sopera leche en polvo Opcional
- 1 sobre levadura química sin gluten
- 1 zumo de una naranja mediana
- almendras laminadas
- azúcar
Instrucciones
- Separamos las claras de las yemas. Montamos a punto de nieve las claras.
- Por otro lado las yemas las batimos con el azúcar, añadimos el aceite, la leche (o si hemos elegido un yogur), mezclamos bien.Ahora añadimos las harinas con la cucharada de leche en polvo y la levadura.Batimos, echamos las claras montadas, lo mezclamos suavemente.Tenemos el horno precalentado.Preparamos un molde que le he puesto papel de horno, echamos la mezcla y por encima almendras laminadas y azúcar.
- Llevamos al horno a 180º durante unos 30 minutos, para saber si esta ya bien cocido, pincho el bizcocho con un palillo, si sale seco está ya.
- Delicioso el bizcocho de naranja fácil sin gluten
