🍨 HELADO DE CAFÉ en HELADERA SILVERCREST DEL LIDL
🍧 Cómo preparar un helado de café con la heladera del LIDL
Equipment
- 1 Heladera
Ingredientes
- 200 ml Nata para montar
- 300 ml Leche entera
- 3 cucharadas Azúcar invertido
- 2 cucharadas Azúcar normal
- 2 cucharadas Café soluble
- 1 pizca Goma Xantana opcional pero recomendable
- 1 cucharada Leche en polvo opcional pero recomendable
- Cacao para decorar
Elaboración paso a paso
- Lo primero es tener la cubeta de la heladera del LIDL 24horas antes en el congelador, metida en una bolsa.Hacemos la preparación mínimo 4 horas antes y la conservamos en la nevera.
- Disolvemos el café en la leche.
- En un recipiente profundo para luego nos salpicar con la batidora, incorporamos la leche con el café, la nata, la goma xantana, el azúcar y el azúcar invertido. Batimos bien.
- Dejamos la mezcla en la nevera.Cuando hayan pasado mínimo 4 horas la mezcla en la nevera, ponemos en marcha la heladera y una vez que está funcionando incorporamos la mezcla, en 25 o 30 minutos estará ya preparado el helado.
- El helado que no queramos comer en ese momento, lo introducimos en un reciente como un tape y al congelador.
- Si no tenemos heladera, los pasos son los siguientes:Una vez batido todos los ingredientes, introducimos en un recipiente con tapa, llevamos al congelador y cada 40 minutos sacamos el helado y lo removemos bien, este proceso lo repetiremos unas 3 o 4 veces.A la hora de servirlo esparcí por encima cacao sin gluten.¡Espero que os guste!