Crepes sin gluten
¿Eres fanático de los crêpes pero sigues una dieta sin gluten? ¡No te preocupes! En este artículo, te enseñaremos cómo hacer crêpes sin gluten para que puedas disfrutar de esta deliciosa opción culinaria sin preocupaciones.
Equipo
- 1 Sartén
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Cucharada Aceite de Oliva
- 200 gr. Harina sin gluten Usé 75 gr. de harina de arroz y 125 de harina Maicena.
- 1 pizca Sal
- Aceite para untar
- 1/2 Litro Leche
Instrucciones
- En nuestra jarra del Robot Mambo añado todos los ingredientes (menos el aceite extra para untar las placas).Tiempo 30 segundos. Velocidad 5.
- Cuando esté ya todo mezclado, pasamos a otro recipiente y dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
- En una sartén o en mi caso en este pizzero Fun Pizza&Co de Cecotec unto un poco de aceite y retiro el exceso. Cuando estén calientes las placas, añado la masa, según como nos guste de gruesa, yo pongo una fina capa.
- Cuando cuaje por un lado damos la vuelta para que cuaje por el otro lado.
- Y así con toda la masa.
- Ya tenemos nuestro deliciosos crepes sin gluten tan fáciles de preparar.
