Guacamole de uva 🥑
🥑 GUACAMOLE DE UVA 🥑
¿Os gusta el guacamole? pues la receta que os traigo hoy de guacamole con uvas está aún más rico! Que contraste de sabores con las uvas.😋
Con esta receta participo este mes en el reto #asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas. Os animo a pasaros por su blog que tiene unas recetas riquísimas.😋
El blog elegido este mes es el de Rosa que se llama Un toque de canela os recomiendo visitarlo que tiene unas recetas la mar de ricas.😍
La receta elegida es GUACAMOLE DE UVA ¡delicioso!
Aunque al principio elegí una tarta mousse de chocolate que tuve tan mala fortuna que una vez estaba terminaba solo tenía que llevarla a la nevera, se me callo y todo derramado por el suelo, me quede bloqueada cuando ví aquello, una verdadera pena porque tenia que estar riquísima, algun dia la volveré a preparar pero que no se me caiga otra vez….🙄😥
Asi que ya ni ganas de volver a repetirla ese día, estuve buscando otras recetas que están todas muy ricas pero me llamo la atención el guacamole con uvas, pensé tengo que probarlo y como tenia todos los ingredientes en casa me puse manos a la obra.
Se va ha convertir en un clásico en mi casa desde este día.
⏬ Si queréis ver el vídeo, es muy corto y os animo a suscribiros sino estáis suscritos ¡Gracias!⏬
Vamos a la receta
COMO HACER GUACAMOLE CON UVA
🥑 GUACAMOLE DE UVA 🥑
Ingredientes
- 3 Aguacates grandes y maduros
- 15 Uvas
- 1 Cebolleta tierna o cebolla
- Zumo de un limón grande
- 1 Pimiento pequeño de cayena
- Un poco de perejil picado o cilantro
- Una pizca de sal
Instrucciones
- Partir los aguacates, sacar el hueso y vaciar.En un bol añadimos la carne del aguacate y machacamos bien.
- Añadir el zumo del limón.
- Pelar las uvas, quitar las pepitas si tienen (mis uvas son sin pepitas) y trocear muy finas.
- Añadir al aguacate las uvas.
- Trocear muy fina la cebolla o cebolleta.Añadirla a los aguacates.
- Ahora ponemos el cilantro o el perejil muy picado.
- Añadimos el pimiento cayena sin semillas y muy troceado.
- Por ultimo la sal y mezclamos todo bien.
- Solo queda disfrutar de este aguacate de uva tan rico
¡Espero que os haya gustado!😘
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Pintaza que tiene este guacamole, y con uva, que original! Un gran asalto Pili
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A veces hacemos las cosas pensando en mil cosas más y cosas así nos pasan. Lo bueno es que así has compartido este guacamole con uvas que me parece muy curioso pero ideal para estos días en que abundan las uvas en la cesta ecológica y no hay quien se coma tantas de postre!
Besos y feliz semana,
Palmira