Codillo de cerdo asado en freidora de aire

Hoy venimos con un codillo de cerdo asado en freidora de aire, va a quedar tierno y delicioso, además mucho más fácil prepararlo en la AirFryer.

Además del codillo tenemos otras recetas como orejas de cerdo en freidora de aire y la careta o morro de cerdo, salchichas frescas en freidora de aire, morcilla en freidora de aire y chorizo frito en freidora de aire, pero además tenemos una gran variedad de recetas en la freidora si aceite.

Además os dejo una selección de complementos para freidora de aire, de esta manera sacaremos el máximo provecho de ellas:

¿Hay que añadir aceite para preparar el codillo en freidora de aire?

Podeís no usar aceite para asar el codillo en la freidora de aire pero os recomiendo untar un poco, para ello nosotros usamos un pincel, otras veces spray o una aceitera pincel, además para proteger la cesta uso papel pergamino.

Vídeo receta de codillo asado en AirFryer

Os dejo el paso a paso para preparar un codillo de cerdo asado en freidora de aire además os animo a suscribiros para no perderos ninguna receta.

codillo de cerdo asado en freidora de aire

Tiempo para el codillo asado en freidora de aire

El tiempo del codillo de cerdo asado en freidora de aire depende del tamaño del codillo y de la freidora. Siempre hay que estar pendiente unos minutos antes por si ya está. 

Como preparar codillo asado en freidora de aire

Los ingredientes para el codillo asado son:

• 1 Codillo
• Especias ( las nuestras fueron media cucharadita de cúrcuma en polvo, de jengibre en polvo, pimienta negra molida y pimentón molido. Elegir las que más os gusten.
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Una cucharadita rasa de sal

Preparación del codillo de cerdo en freidora de aire:

• Lo primero que haremos para hacer el codillo de cerdo asado en freidora de aire es mezclar la sal, las especias y las dos cucharadas de aceite.
• Untaremos el codillo.
• Precalentaremos la freidora de aire durante 205°C durante 5 minutos.
• Transcurrido este tiempo ponemos el codillo de cerdo.
• Asamos en la freidora de aire durante 50 minutos a 180°C y a los 20 minutos damos la vuelta y comprobamos como va.
• Si es pequeño el codillo menos tiempo. El nuestro era grande.

Acompañamiento del codillo asado en AirFryer

Podemos aprovechar cuando asamos el codillo en la freidora de aire de añadirle unas patatas de esta forma se asarán a la vez, la única precaución es estar pendiente porque si las patatas son pequeñas o cortadas se asarán antes. Otra opción son unas verduritas o ensalada.

Codillo asado en freidora de aire (AirFryer)

Pilar

Asaremos un codillo en la freidora de aire quedando tierno y jugoso, además podemos acompañar de unas patatas asadas.

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Tiempo de preparación 5 minutos minutos

Tiempo de cocción 50 minutos minutos

Tiempo Total 55 minutos minutos

Plato carnes

Cocina España

Raciones 2

Equipo

• 1 Freidora de aire

Ingredientes

  

• 1 Codillo de cerdo
• Especias  Las nuestras fueron media cucharadita de cúrcuma en polvo, de jengibre en polvo, pimienta negra molida y pimentón molido.
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 1 cucharadita rasa Sal

Instrucciones

 

• Mezclamos la sal, las especias y el aceite de oliva.
  
• Untamos el codillo.
  
• Precalentamos la freidora de aire.

  Tiempo 5 minutos

  Temperatura 205ºC
  
• Transcurrido este tiempo añadimos el codillo.
  
• Tiempo 50 minutos.

  Temperatura 180ºC

  A los 20 minutos damos la vuelta al codillo.

  Depende de la freidora y del tamaño del codillo.
  
• ¡Ya tenemos el codillo asado en la freidora de aire!
  
• ¡Delicioso!
  

Vídeo

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¡ Espero que os haya gustado el codillo asado en freidora de aire!

Os animo a probar las salchichas en freidora de aire quedan espetáculares y unas ricas croquetas congeladas en freidora de aire.