Endivias a la plancha con setas
ENDIVIAS CON SETAS
La receta de hoy son unas endivias preparadas a la plancha con setas.😋
Las endivias son hortalizas de la familia de la escarola y con un punto amargo, aromático y crujiente.
Los usos de la endivia son desde ensaladas hasta aperitivos, además combina muy bien con diversos alimentos que le acompañen como en este caso las setas, pueden ser champiñones, queso con sabores intensos, vinagretas…
Las endivias a la plancha quedan deliciosas, os animo a probarlas.
Para prepararla usé la plancha-grill de Masterpro, si queréis saber más sobre ella aquí os lo explico: MasterPro Foodies | Parrilla Eléctrica (pinchar encima).
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Vídeo-receta del paso a paso para preparar endivias a la plancha
Os dejo el vídeo por si os apetece ver el vídeo de cómo preparamos las endivias en la plancha con las setas también os animo a suscribiros para no perderos ninguna receta nueva
Cómo preparar endivias a la plancha con setas
🥗 ENDIVIAS A LA PLANCHA CON SETAS
Equipment
- 1 Plancha o sartén
Ingredientes
- Endivias
- Aceite de oliva
- Setas variadas
- Sal
- Pimienta negra molida Al gusto. Depende si nos gusta ese punto picante.
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
Elaboración paso a paso
- Lavamos bien las endivias y las partimos por la mitad, vuelvo a lavar otra vez.Secamos.
- Pincelo con un poco de aceite la plancha o la sartén.
- Añado las endivias.
- Pongo a las endivias sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra molida.
- Las pincelo un poco con aceite de oliva.
- Las hago a la plancha o sartén hasta que estén doradas.
- Ahora toca el turno de las setas.
- Limpiamos las setas.
- Las ponemos en la sartén y las pincelo con un poco de aceite.
- Las doro, pero antes de que estén doradas las añado un poco de sal.
- Encima de las endivias vamos poniendo las setas. ¡Delicioso!
Notas
¡Espero que os haya gustado las endivias a la plancha con las setas!😘
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