Ensalada completa saludable
¿Estás buscando una opción deliciosa y saludable para disfrutar en tus comidas? No busques más, porque en este artículo te enseñaremos cómo preparar una ensalada completa saludable que te proporcionará una variedad de nutrientes esenciales para tu bienestar. Desde crujientes vegetales hasta proteínas nutritivas, esta ensalada tiene todo lo que necesitas para una comida equilibrada y deliciosa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Además, te voy a explicar por qué esta ensalada es tan buena para tu salud y cómo puedes variarla según tus gustos y preferencias. ¿Te animas a seguir leyendo?
La ensalada completa saludable es un plato muy versátil que puedes comer como entrante, como plato principal o como acompañamiento de otras recetas. Lo mejor de todo es que puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten, siempre que sean frescos y de temporada. Así, podrás disfrutar de una comida sana y equilibrada, sin renunciar al sabor ni a la variedad.
Para hacer una ensalada completa saludable, necesitas los siguientes ingredientes:
- Una base de hojas verdes, como lechuga, espinacas, rúcula o kale. Estas verduras te aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, y te ayudan a saciar el apetito con pocas calorías.
- Una fuente de proteína, como pollo, atún, huevo, queso o tofu. Las proteínas son esenciales para el mantenimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo, y también contribuyen a la sensación de saciedad.
- Encurtidos: como aceitunas, pepinillos, cebolletas...
- Un aliño ligero, como vinagreta, yogur o limón. El aliño le da sabor y humedad a tu ensalada, pero debes evitar los que son muy grasos o azucarados, ya que pueden arruinar sus beneficios nutricionales.
Vídeo para preparar una ensalada completa saludable
Os dejo el vídeo para preparar el vídeo para preparar una ensalada completa saludable además o animo a suscribiros para no perderos ninguna receta.
Ingredientes para preparar una ensalada completa saludable
- Varias hojas de lechuga
- 1 Tomate grande
- 1 Cebolla
- 2 Pepinos
- Varios pepinillos agridulce
- Aceitunas sin hueso
- 1 chorreoncito muy pequeño de aceite de oliva
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 2 Huevo cocido
- 2 cucharadas de vinagre de Módena
- 3 cucharaditas de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 sal
- 1 lata de anchoas en aceite
Preparación de la ensalada completa saludable
- El primer paso para preparar una ensalada completa saludabe es lavar las hojas de lechuga, escurrir bien el agua y trocearlas.
- Cortamos la cebolla en tiras y troceamos el tomate.
- Pelamos y partimos en rodajas el pepino.
- Troceamos los pepinillos en vinagre.
- Partimos el huevo cocido en rodajas.
- En un recipiente añadimos la lechuga, el tomate, la cebolla, el pepino (reservamos algunas rodajas), los pepinillos, las aceitunas (reservamos algunas), los mejillones con el líquido que trae la lata, el atún, un huevo cocido en trocitos, el aceite de oliva, el vinagre de Módena, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y el orégano.
- Mezclamos.
- Por encima añadimos para adornar lo que hemos reservado de pepino en rodajas, el huevo que nos queda, y envolviendo las aceitunas algunas anchoas, el resto al lado y el aceite de las anchoas por encima.
Ensalada completa saludable
Equipment
- 1 Bol
Ingredientes
- Varias hojas de lechuga
- 1 Tomate grande
- 1 Cebolla
- 2 Pepinos
- Varios pepinillos agridulce
- Aceitunas sin hueso
- 1 Chorreoncito muy pequeño de aceite
- 1 Lata de mejillones en escabeche
- 1 Lata de atún en aceite de oliva
- 2 Huevos cocidos
- 2 cucharadas Vinagre de Módena
- 3 cucharadas Orégano
- 1 cucharadita Pimienta negra molida
- 1 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharadita Sal o una cucharada, depende de cada uno
- 1 Lata de anchoas en aceite
Elaboración paso a paso
- El primer paso para preparar una ensalada completa saludabe es lavar las hojas de lechuga, escurrir bien el agua y trocearlas.Cortamos la cebolla en tiras y troceamos el tomate.Pelamos y partimos en rodajas el pepino.Troceamos los pepinillos en vinagre.Partimos el huevo cocido en rodajas.
- En un recipiente añadimos la lechuga.
- El tomate, la cebolla, el pepino (reservamos algunas rodajas), los pepinillos, las aceitunas (reservamos algunas), los mejillones con el líquido que trae la lata, el atún, un huevo cocido en trocitos.
- El aceite de oliva, el vinagre de Módena, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y el orégano.Mezclamos.
- Por encima añadimos para adornar lo que hemos reservado de pepino en rodajas, el huevo que nos queda, y envolviendo las aceitunas algunas anchoas, el resto al lado y el aceite de las anchoas por encima.
- Solo nos queda disfrutar de esta ensalada completa saludable.
Video
Como ves, hacer una ensalada completa saludable es muy fácil y rápido. Solo tienes que elegir los ingredientes que más te gusten y combinarlos de forma equilibrada. Así podrás disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva, que te ayudará a cuidar tu salud y tu peso. Además os dejo una ensalada de garbanzos mediterránea deliciosa.
¿Te ha gustado este artículo? Si quieres aprender más recetas de ensaladas como esta, no te pierdas el blog de mis recetas. Allí encontrarás muchas ideas para cocinar platos sanos y sabrosos para toda la familia. ¡Te espero!
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