Langostinos en freidora de aire

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Cómo hacer langostinos en freidora de aire

Gambones o langostinos en freidora de aire

Hoy venimos con una receta de langostinos en freidora de aire, donde se preparan muy fácilmente y sin olores además también os explico cómo prepararlos en el horno.

Además de gambones o langostinos podemos hacer gambas en la freidora de aire, pero al ser más pequeñas necesitarán menos tiempo.

Si estáis buscando más recetas en freidora de aire os dejo su enlace aquí: Recetas en freidora de aire (Pinchar encima)

¿De qué manera preparar langostinos en freidora de aire?

Podemos preparar los gambones o los langostinos en la AirFryer sólo con un poco de sal y quedan delicioso, quedan aún mejor añadiendo ajo y perejil, también el zumo de medio limón y aceite de oliva, todo es opcional. Podemos freír en la freidora tanto los gambones o los langostinos sin pelar o pelados también crudos o cocidos. La receta de langostinos en freidora de aire que hemos preparado lleva sal, ajo, perejil y un poco de aceite de oliva.

Para la freidora de aire usamos una brocha aceitera, otras veces un pincel para extender el aceite, os dejo unas aceiteras y pincel para usar en la freidora de aire:

Aceitera con brocha (Pinchar encima)

Pulverizador de aceite (Pinchar encima)

2 Piezas brochas de Silicona (Pinchar encima)

La freidora que usé es esta: Cosori XXL con APP (Pinchar encima)

Tengo otras freidoras que están muy bien también:

Horno Freidora de Aire Caliente Bake&Fry 3000 (Pinchar encima)

MasterPRO Smokeless Grill (Pinchar encima)

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Proscenic T21 ( Pinchar encima)

Si buscáis más accesorios os dejo el enlace a un post sobre ellos: Accesorios complementarios para la freidora de aire (Pinchar encima).

Papel pergamino para usar en freidora de aire (Pinchar encima)

Tiempo para freír los gambones y langostinos en freidora de aire

El tiempo para hacer los langostinos en freidora de aire depende del tamaño y si están crudos o ya vienen cocidos.

Precalentar la freidora durante 3 minutos a 180ºC

Gambones crudos  160ºC durante 12 minutos.

Gambones cocidos 160ºC durante 5 minutos.

Langostinos crudos 160ºC durante 10 minutos.

Langostinos cocidos 160ºC durante 4

Tiempo en el horno para los gambones o langostinos

Primero precalentamos el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.

Horneamos durante unos 15 minutos si fueran gambones crudos.

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En el caso de los langostinos crudos con 10 minutos.

El tiempo depende del horno, de si son gambones cocidos o crudos, o si fueran langostinos.

Si son gambones cocidos con unos 8 minutos es suficiente.

Langostinos cocidos unos 4 minutos.

Pero hay que estar pendiente porque cada horno es un mundo.

Acompañamiento para los gambones o langostinos preparados en la freidora de aire

Podemos a acompañarlos los langostinos o gambones que hemos preparado en la freidora de aire con una salsa tipo alioli o mahonesa, unas patatas gajo, una ensalada, aguacates que hemos partido en tacos, añadido por encima un poco de sal, pimienta negra y un chorreoncito de limón, también queda muy bien unas rodajas de queso de cabra que hemos dorado un poco en la sartén, otra opción con arroz o pasta. Podemos acompañar los langostinos o gambas de una gran variedad de alimentos.

Vídeo receta del paso a paso para freír los gambones o los langostinos en la AirFryer

Si os apetece os dejo la vídeo receta para que podáis ver el proceso para preparar estos ricos gambones en la freidora de aire y si os animáis a suscribiros de esta manera no os perderéis ningún vídeo que pongamos.

Langostinos o Gambones en la freidora de aire

Receta de langostinos en freidora de aire

gambones o langostinos en freidora de aire

Langostinos en freidora de aire

Pilar
💚 Cómo preparar gambones y langostinos en la freidora de aire o en el horno. Quedan deliciosos, además son muy fáciles de preparar. Podemos usar gambas en la freidora de aire pero al ser mas pequeñas pondremos menos tiempo.
Tiempo de preparación 4 min
Tiempo de cocción 12 min
Tiempo total 16 min
Plato acompañamientos, aperitivos, navidad
Cocina española
Raciones 2

Equipment

  • 1 Freidora de aire o un horno

Ingredientes
  

  • 6 Gambones o langostinos
  • Sal
  • Ajo picado
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar la freidora durante 3 minutos a 180ºC
    Si usamos horno precalentamos a 190ºC con calor arriba y abajo.
    langostinos en freidora de aire
  • Mezclamos el perejil, el ajo, la sal y el aceite de oliva.
    La cantidad al gusto de cada uno.
    Para seis gambones mezclé 3 dientes de ajo, una cucharada más o menos de perejil, media cucharadita de sal, 1 cucharada y media de aceite de oliva.
    langostinos en freidora de aire
  • Suelo usar papel pergamino para poner encima de la cesta de la freidora pero es opcional, sirve para proteger más la cesta y evitar que se peguen algunos alimentos. Siempre tiene que tener alimentos encima porque puede volar el papel y pegarse a la resistencia de la freidora de aire sino tiene peso encima.
    langostinos en freidora de aire
  • Añadimos los gambones o langostinos,
    langostinos en freidora de aire
  • Pincelamos con la mezcla anterior, de sal, ajo, perejil y aceite de oliva.
    langostinos en freidora de aire
  • Como hacer gambones en la Freidora de aire:
    Gambones crudos  160ºC durante 12 minutos.
    Gambones cocidos 160ºC durante 5 minutos.
    Como hacer langostinos en la Freidora de aire:
    Langostinos crudos 160ºC durante 10 minutos.
    Langostinos cocidos 160ºC durante 4 minutos.
    langostinos en freidora de aire
  • Horno:
    Gambones crudos 190ºC durante  15 minutos.
    Gambones cocidos 190ºC durante 8 minutos.
    Langostinos crudos 190ºC durante 10 minutos.
    Langostinos cocidos 190ºC durante 4 minutos.
  • El tiempo depende de la freidora de aire u del horno, si son gambones o langostinos cocidos o crudos.
  • ¡Ya tenemos nuestros deliciosos gambones o langostinos en la freidora de aire!
    langostinos en freidora de aire

Notas

Si queréis que tengan los gambones y los langostinos más sabor, es pelarlos y así la mezcla de ajo, perejil, sal y aceite la pondremos sobre ellos sin cascara, de esta manera cogerá un sabor más intenso.
Pero hay que reducir a la mitad el tiempo tanto en en la freidora de aire como en el horno.
Si son gambas al ser más pequeñas con la mitad de tiempo es suficiente en la freidora de aire y en el horno, ya depende como sean de pequeñas, hay que ir contralandolas.
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Espero que os haya gustado estos gambones preparado con la freidora de aire, quedan deliciosos.😘

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