Tortilla de patatas en freidora de aire
¡Qué apetecibles son las tortillas de patatas! Hoy prepararemos una rica tortilla de patatas en freidora de aire (AirFryer), quedan con menos calorías porque usamos menos aceite y con un sabor delicioso, además no tiene ninguna complicación.
Tengo otra receta de tortilla de patatas pero en el microondas, os dejo su enlace: Preparar TORTILLA en el MICROONDAS, además también os dejo el enlace de VARIAS RECETAS DE TORTILLA y también de todas las recetas que tengo en la freidora de aire: RECETAS AIRFRYER (pinchar encima).
La tortilla de patatas en la freidora de aire la preparé exactamente con esta freidora Horno freidora de aire familiar Bake&Fry 3000 Touch pero se puede preparar con cualquier otra freidora de aire.
Esta tortilla española en AirFryer apenas lleva aceite, suelo usar una aceitera con pincel, es esta ACEITERA CON PINCEL viene muy bien para los alimentos en la freidora de aire, además de un molde y papel pergamino que os lo recomiendo.
Os recomiendo una serie de accesorios complementarios muy variados para sacar el máximo provecho de vuestras freidoras de aire.
Ingredientes para preparar una tortilla de patatas en freidora de aire
Para preparar una tortilla de patatas en freidora de aire necesitaremos los mismo ingredientes que cuando la preparamos de manera tradicional, pero además podemos añadir algunos extras como solemos hacer en casa, queso rallado o en lonchas, taquitos de bacon o jamón, ajo en polvo, pimienta negra molida... Al gusto de cada uno.
La receta de tortilla de patatas en freidora de aire va a llevar la patatas, la cebolla y los huevos.
Cebolla sí o no para preparar la tortilla de patatas en freidora de aire
Que lleve cebolla la tortilla de patatas en la freidora de aire solo dependerá si nos gusta o no, porque se puede preparar perfectamente con cebolla en la AirFryer,con la única precaución a la hora de preparar la tortilla de patatas es añadir la cebolla cuando lleva un rato friéndose las patatas en la freidora de aire.
A nosotros nos gusta con cebolla
Vídeo receta de tortilla de patatas en freidora de aire
Os dejo la vídeo receta de como hacer una tortilla de patatas en la freidora de aire, con apenas aceite. Además os invito a suscribiros para no perderos ninguna receta.
Ingredientes para la tortilla de patatas en freidora de aire
- 4 Patatas medianas
- 5 Huevos
- Sal
- Aceite de oliva
- Media cebolla Opcional
Preparación de la tortilla de patatas en AirFryer
- El primer paso para preparar una tortilla de patatas en freidora de aire es precalentar la freidora de aire.Tiempo 5 minutos.Temperatura 200ºC
- Pelamos y partimos finas rodajas las patatas.Las ponemos en la fuente de horno (pongo debajo de las patatas papel de horno), por encima las añado sal y pincelamos con aceite de oliva.
- Llevamos las patatas a la freidora de aire.Tiempo 15 minutos y temperatura 200ºC
- Transcurrido este tiempo damos la vuelta a las patatas y añadimos media cebolla picada. Pongo un poco de aceite de oliva.
- Llevamos las patatas y la cebolla a la freidora de aire.Tiempo 8 minutos y temperatura 180ºC
- Batimos 5 huevos y añadimos una cucharadita rasa de sal, vuelvo a batir.
- Forro con papel de horno el fondo de un molde desmontable de 20 cm. Las medidas depende de la amplitud de la freidora. Mi freidora es familiar de 30 litros BAKE&FRY 3000 TOUCH
- Añadimos a los huevos las patatas y la cebolla. Mezclamos.
- Incorporamos al molde.
- Con la freidora precalentada ponemos el molde con la tortilla.Tiempo 12 minutosTemperatura 200ºC
- Comprobamos que el huevo está cuajado antes de sacar la tortilla. Si os gusta el huevo menos cuajado dejar la tortilla menos tiempo.
Deliciosa tortilla de patatas sin apenas aceite en freidora de aire, podemos acompañarla de una rica ensalada o verduras.
Tortilla de patatas en freidora de aire (AirFryer)
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 4 Patatas medianas
- 5 Huevos
- Sal
- Aceite de oliva
- Media cebolla Opcional
Elaboración paso a paso
- El primer paso es precalentar la freidora de aire. Tiempo 5 minutos. Temperatura 200ºC
- Pelamos y partimos finas rodajas las patatas.Las ponemos en la fuente de horno (pongo debajo de las patatas papel de horno), por encima las añado sal y pincelamos con aceite de oliva.
- Llevamos las patatas a la freidora de aire.Tiempo 15 minutosTemperatura 200ºC
- Transcurrido este tiempo damos la vuelta a las patatas y añadimos media cebolla picada. Pongo un poco de aceite de oliva.
- Llevamos las patatas y la cebolla a la freidora de aire.Tiempo 8 minutosTemperatura 180ºC
- Batimos 5 huevos y añadimos una cucharadita rasa de sal, vuelvo a batir.
- Forro con papel de horno el fondo de un molde desmontable de 20 cm. Las medidas depende de la amplitud de la freidora. Mi freidora es familiar de 30 litros BAKE&FRY 3000 TOUCH
- Añadimos a los huevos las patatas y la cebolla. Mezclamos.
- Incorporamos al molde.
- Con la freidora de aire precalentada ponemos el molde con la tortilla.Tiempo 12 minutosTemperatura 200ºC
- Comprobamos que el huevo está cuajado antes de sacar la tortilla. Si os gusta el huevo menos cuajado dejar la tortilla menos tiempo.
- ¡Deliciosa tortilla de patatas en freidora de aire sin apenas aceite en freidora de aire!
Video
Conservar la tortilla de patatas en freidora de aire
La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos y deliciosos de la gastronomía española. Sin embargo, a veces nos sobra una parte y no sabemos cómo conservarla para que no pierda su sabor y textura. Os voy a dar algunos consejos para que puedas disfrutar de tu tortilla de patatas en freidora de aire al día siguiente o incluso más tiempo.
- Lo primero que debes hacer es dejar que la tortilla se enfríe a temperatura ambiente. No la metas en la nevera cuando aún esté caliente, porque se puede condensar el vapor y humedecer la tortilla. Tampoco la dejes fuera mucho tiempo, porque puede estropearse o contaminarse con bacterias.
- Lo ideal es guardar la tortilla de patata en un recipiente hermético y meterla en la nevera. Así, evitarás que se seque y esté perfecta para el día siguiente. No es recomendable terminar de consumir el producto pasados dos o tres días, porque puede perder calidad o incluso ponerse mala.
- Si quieres congelar la tortilla de patata, también puedes hacerlo. En este caso, debes envolverla bien con papel film o aluminio y meterla en un recipiente apto para el congelador. De esta forma, puedes conservarla hasta tres meses. Eso sí, cuando quieras descongelarla, hazlo lentamente en la nevera y luego caliéntala en el microondas o en una sartén.
Como ves, conservar la tortilla de patata en freidoar de aire es muy fácil si sigues estos pasos. Así podrás disfrutar de este plato tan rico siempre que quieras, sin desperdiciar nada ni renunciar a su sabor.
En INSTAGRAM nos encontrareis como @recetasfacildepilaryantonio
En TIKTOK búscanos @recetaspilaryantonio
Para SUSCRIBIROS al BLOG AQUÍ: SUSCRIBIRME AL BLOG
Para SUSCRIBIROS al CANAL AQUÍ: SUSCRIBIRME AL CANAL DE YOUTUBE
Deja una respuesta