Sardinas en freidora de aire

¡Qué ricas están las sardinas! pero muchas veces por los olores no las preparamos todo lo que quisiéramos. Hoy las vamos a preparar sin apenas olores ni humos en la freidora de aire. Quedan estupendas. También podéis preparar pescado os dejo en enlace de la receta: pescado en freidora de aire

Además de la recopilación de todas las recetas que tengo en freidora de aire, fáciles y ricas para toda la familia.

¿Qué necesitaremos para preparar sardinas en freidora de aire?

Por supuesto sardinas, podéis asarlas limpias y sin cabeza o así tan cual, el tamaño cuanto más pequeñas antes se asaran, hay que tener en cuenta esto. En vez de sardinas pueden ser anchoas.

La sal, mejor si es sal gorda, aunque yo usé normal, también podéis añadir por encima ajo picado y perejil. Otra opción añadir un poco de limón exprimido por encima.

En la receta de sardinas fritas en la freidora de aire he añadido ajo, perejil, limón además del aceite de oliva y la sal, pero que cada uno a su gusto.

Tiempo para asar o freír las sardinas en la freidora de aire

El tiempo para preparar sardinas en freidora de aire depende del tamaño de las sardinas y el gusto de cada uno. Nuestras sardinas eran bien grandes y el tiempo fue 20 minutos, si son sardinas más pequeñas con 15 minutos incluso menos puede ser que estén, cuando deis la vuelta a las sardinas ya veréis más o menos si les faltan mucho o poco. A nosotros nos gustan las sardinas bien echas.

Nosotros usamos papel pergamino para proteger la freidora de aire y un pincel de cocina, os dejo una serie de accesorios para freidora de aire y de esta manera sacar el máximo provecho de ellas.

Vídeo receta de cómo preparar las sardinas en la freidora de aire

Si os apetece ver como preparamos las sardinas en freidora de aire os dejo el vídeo, además os animo a suscribiros al canal de Youtube para no perderos ninguna receta.

Ingredientes para preparar sardinas en freidora de aire

• 10 Sardinas
• 1 cucharada Sal
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 1/2 Limón Opcional
• 4 Dientes de ajo
• Perejil

Preparación de las sardinas en la freidora de aire

• El primer paso para preparar sardinas en freidora de aire se si queremos podemos quitarles la cabeza y la espina o así tal cual.
• Picamos los ajos y el perejil. Mezclamos en un bol el aceite, la sal, el perejil y el ajo.
• Precalentar la freidora 5 minutos a 205ºC.
• Pongo un papel vegetal abajo, en que uso son los que venden para la freidoras.Ponemos la sardinas en la freidora de aire y untamos con la mezcla del aceite, la sal, el perejil y el ajo troceado.
• Añado un poco limón exprimido.Puse una vez 4 sardinas y otra vez las 6 porque algunas no eran tan grandes.
• Tiempo 20 minutos.Temperatura 180ºC
• Damos la vuelta a las sardinas en la mitad del tiempo.El tiempo depende del tamaño de las sardinas y del gusto de cada uno, si nos gustan más echas o no.Si son más pequeñas con 15 minutos o menos ya están.La mayoría de nuestras sardinas eran grandísimas.

Sardinas en freidora de aire (AirFryer)

Pilar

Cómo preparar sardinas fritas en la freidora de aire (AirFryer) sin humos ni olores

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Tiempo de preparación 4 minutos minutos

Tiempo de cocción 20 minutos minutos

Plato pescados

Cocina España

Raciones 4

Equipo

• 1 Freidora de aire

Ingredientes

  

• 10 Sardinas
• 1 cucharada Sal
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 1/2 Limón Opcional
• 4 Dientes de ajo
• Perejil

Instrucciones

 

• Preparamos las sardinas, podemos quitarles la cabeza y la espina o así tal cual.
• Picamos los ajos y el perejil.

  Mezclamos en un bol el aceite, la sal, el perejil y el ajo.
  
• Mezclamos.
  
• Precalentar la freidora 5 minutos a 205ºC.
  
• Pongo un papel vegetal abajo, en que uso son los que venden para la freidoras.

  Ponemos la sardinas en la freidora de aire y untamos con la mezcla del aceite, la sal, el perejil y el ajo troceado.
  
• Añado un poco limón exprimido.

  Puse una vez 4 sardinas y otra vez las 6 porque algunas no eran tan grandes.
  
• Tiempo 20 minutos.

  Temperatura 180ºC
  
• Damos la vuelta a las sardinas en la mitad del tiempo.

  El tiempo depende del tamaño de las sardinas y del gusto de cada uno, si nos gustan más echas o no.

  Si son más pequeñas con 15 minutos o menos ya están.

  La mayoría de nuestras sardinas eran grandísimas.
  
• ¡Ya tenemos nuestras ricas sardinas sin olores y humos!
  

Vídeo

Notas

✅ IMPORTANTE:

El tiempo depende del tamaño de las sardinas y el gusto de cada uno.

Si son pequeñas con 15 minutos o menos son suficientes. 

Con solo un poco de sal ya están deliciosas.

Palabra clave freidora de aire

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