Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)

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PESCADO FRITO EN FREIDORA DE AIRE (AirFryer)

Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)

Hoy vamos a freír pescado en la freidora de aire (AirFryer), con muy poco aceite quedará riquísimo, además vamos a acompañarlo con berenjena.

El pescado que freí  fue merluza, pero podéis usar cualquier otro pescado controlando los tiempos.

Os dejo estas dos recetas de pescado en la freidora de aire:

Sardinas en freidora de aire (Pinchar encima)

Merluza con verduras en AirFryer (Pinchar encima)

✅ Cualquier receta del horno se puede adaptar a la freidora de aire o al contrario, cualquier receta de la freidora se puede adaptar al horno: Cómo adaptar las recetas del horno a la freidora de aire y viceversa (Pinchar encima)

El aceite lo añado con una brocha pincel porque nos gusta más como se extiende, pero podéis usar un spray de aceite que también va muy bien.

 Os pongo varios modelos

Aceitera dispensadora de vidrio (Pinchar encima)

3PCS Botella de Silicona con Brocha (Pinchar encima)

Botella de aceite de silicona (Pinchar encima)

Pulverizador Aceite 1 (Pinchar encima)

Pulverizador de Aceite 2 (Pinchar encima)

Pulverizador de Aceite 3 (Pinchar encima)

Otros pulverizadores y brochas para el aceite (Pinchar encima)

También usamos papel pergamino con agujeros que protege la cesta y al llevar agujeros pasa sin problemas el aire caliente de la freidora de aire.

200 hojas de papel de horno perforado (Pinchar encima)

💚 Si queréis conocer más accesorios complementarios para sacar todo el provecho de la freidora de aire, tenemos una publicación con varios accesorios ara las freidoras de aire  ACCESORIOS FREIDORA DE AIRE (Pinchar encima)

MÁS RECETAS CON LA FREIDORA DE AIRE(Pinchar encima)

Tiempo para freír el pescado en la freidora de aire

Depende del tipo del pescado, del tamaño, si está congelado o es fresco y del gusto de cada uno si lo preferimos muy echo o poco.

No hay que poner muy fuerte la temperatura, es mejor que se haga más lento.

La temperatura 180ºC normalmente y el tiempo de 10 minutos a 15.

Hacía los 7 minutos comprobamos como está y le damos la vuelta. Puede ser que esté a punto así que dejamos un poco más pero con cuidado que no se haga demasiado y se quede seco.

También puede ser que necesite algo más de tiempo.

Es ir probando.

Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire

Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)

🐟 Pescado frito en freidora de aire

Pilar
🐟 Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire. Recetas Airfryer
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min

Equipment

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • Colas de Merluza Cualquier otro pescado
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
  • Rodajas de berenjena
  • Pimienta negra molida Opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Añadimos sal y pimienta al pescado.
    Pasamos por harina, quitamos el exceso de harina.
    Pincelamos de aceite de oliva.
  • Precalentamos la freidora.
    Tiempo 5 minutos
    Temperatura 200ºC
  • Cortamos en rodajas muy finas las berenjenas, les añadimos sal y si queremos pimienta negra molida.
    Pincelar con aceite de oliva.
  • Llevamos a la cesta de la freidora el pescado y las berenjenas.
    Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
  • Tiempo 15 minutos
    Temperatura 180ºC
    A los 7 minutos dar la vuelta y fijarnos como está el pescado y si ya le queda poco o terminar el resto del tiempo.
    El tiempo depende si el pescado es congelado o fresco, el tamaño, del tipo y del gusto de cada uno. El tiempo será entre 10 y 15 minutos o a veces algo más.
    Las berenjenas si no están ya cuando esté frito el pescado lo dejamos un rato más. Hay que dar la vuelta en la mitad de la cocción.
    Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
  • ¡Delicioso pescado en freidora de aire!
    Cómo preparar pescado frito en la freidora de aire (AirFryer)
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