7 Recetas airfryer

7 recetas faciles en freidora de aire o airfryer

Las recetas airfryer son una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación más saludable sin renunciar al delicioso sabor de los alimentos fritos. La freidora de aire utiliza tecnología de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, lo que significa que se necesita mucho menos aceite que en una freidora tradicional. Esto no solo reduce la cantidad de calorías y grasas en las recetas, sino que también hace que sean más fáciles de digerir.

Una de las recetas airfryer más populares es la de las papas fritas. Con la freidora de aire, puedes disfrutar de unas papas crujientes por fuera y tiernas por dentro sin el exceso de aceite. Solo necesitas cortar las papas en rodajas, rociarlas con un poco de aceite y sazonarlas al gusto. Luego, colócalas en la freidora de aire a una temperatura de 190 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. ¡El resultado será unas papas fritas deliciosas y mucho más saludables!

Otra deliciosa receta airfryer es la de las alitas de pollo. Puedes marinar las alitas con tus especias favoritas y luego colocarlas en la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. El resultado serán unas alitas crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin necesidad de freírlas en aceite. Puedes servirlas con una salsa de tu elección para darles aún más sabor.

Si eres amante de los alimentos horneados, la freidora de aire también te permite preparar recetas de postres deliciosos. Puedes hacer donas, pasteles o incluso brownies en la freidora de aire. Solo necesitas ajustar el tiempo de cocción y la temperatura de acuerdo a la receta que estés siguiendo. El resultado será un postre perfectamente cocido y con una textura increíble.

En resumen, las recetas airfryer son una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de alimentos fritos sin excederse en calorías y grasas. La freidora de aire permite cocinar los alimentos de manera más saludable utilizando menos aceite, pero sin sacrificar el sabor y la textura crujiente de los alimentos fritos. Desde papas fritas hasta alitas de pollo y postres, las opciones son infinitas. ¡Anímate a probar estas deliciosas recetas y descubre el sabor saludable de la freidora de aire!AceptarRegenerarCancelar

¿Buscas más recetas con la freidora? Os dejo un recopilatorio de RECETAS PARA FREIDORA DE AIRE (Pinchar encima)

7 Recetas airfryer

Os dejo a continuación las Recetas airfryer, cada una de ellas se pueden imprimir.

muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE

🍗 POLLO FRITO ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE 🍖

Pilar
💚 Cómo preparar pollo frito y crujiente al estilo KFC con la freidora de aire/air fryer 💛
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 8 Muslitos de pollo
  • 2 Vasos Leche Puede ser sin lactosa
  • Harina En mi caso de arroz, hasta que tenga una consistencia no muy espesa.
  • 2 cucharaditas Sal
  • 2 cucharaditas Jengibre en polvo
  • 2 cucharaditas Cúrcuma en polvo
  • 2 cucharaditas Pimentón dulce
  • 2 cucharaditas Pimentón picante opcional sino os gusta el picante.
  • 2 cucharaditas Pimienta negra molida opcional sino os gusta el picante.
  • 2 cucharaditas Ajo en polvo
  • Aceite de oliva Opcional
  • Agua Para la salsa
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente añadir añadir la leche, la harina, ir añadiéndola poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada, ni muy espesa ni muy líquida.
  • Añadimos la sal y las especias.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Mezclamos.
  • Vamos añadiendo los muslos de pollo y cubriéndolos bien.
    Tapamos y a la nevera durante mínimo 4 horas.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Pasamos los muslos por pan rallado.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ahora podemos freírlos, llevarlos al horno o a la freidora de aire.
  • Ponemos los muslos en la freidora de aire.
    Unto un poco de aceite de oliva(opcional).
    Tiempo: 25 minutos
    Temperatura : 180ºC
    Depende de cada freidora, ver si están ya fritos. También depende de la parte del pollo que usemos, hay que ajustar tiempos.
    Se puede dar la vuelta a los muslos en la mitad del tiempo, pero a mí no me hizo falta.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ya tenemos nuestros deliciosos muslos de pollo al estilo KFC. En la freidora los puse de 4 en 4.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ahora la salsa.
    La masa que ha sobrado, añadir agua y dejar cocer hasta que tengamos la consistencia de salsa que nos guste, si necesita más agua, vamos añadiendo más agua. Probar de sal por si hay que añadir.
    Si hace grumos, al terminar la cocción, pasar la salsa por la batidora.
    POLLO FRITO ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ya tenemos la receta de pollos frito crujiente con su salsa.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
pollo-asado-en-freidora-de-aire

Pollo asado en freidora de aire

Pilar
Cómo preparar un pollo asado entero en freidora de aire, crujiente por fuera y tierno por dentro. Trucos y consejos
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato carnes
Cocina España
Raciones 6

Equipment

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 1 Pollo entero No más de un kilo y medio para una freidora de 5.5 litros.
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Un poco de aceite
  • Ajo en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso para hacer el pollo asado en freidora de aire es abrir el pollo, pero es opcional, podéis dejarle sin abrir.
  • Mezclamos la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo y el aceite. Pincelamos el pollo.
    pollo-asado-entero-en-freidora-de-aire
  • Precalentamos la freidora 5 minutos a 180ºC.
  • Freímos el pollo a 180ºC durante 60 minutos.
  • A los 30 minutos dar la vuelta al pollo.
    pollo-asado-entero-en-freidora-de-aire
  • Comprobar que está asado antes de sacarlo. Los tiempos dependen de lo grande que sea el pollo y la potencia de la freidora.
  • Queda el pollo con la freidora sin aceite ¡delicioso!
    pollo-asado-entero-en-freidora-de-aire

Video

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muslitos o alitas de pollo en freidora de aire airfryer

MUSLITOS O ALITAS DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE / AIRFRYER

Pilar
Cómo hacer alitas o muslitos de pollo en FREIDORA DE AIRE O AIRFRYER

Ingredientes
  

  • Muslitos o alitas de pollo
  • Sal
  • Aceite (opcional)
  • Pimienta negra molida

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimentamos cada alita o muslito de pollo, rociamos un poco de aceite en spray.
  • Precalentamos el horno 5 minutos a 180º.
    Una vez precalentamos añadimos a la cesta las alas o los muslitos de pollo.
    En caso de alitas de pollo 15 minutos a 180ºC
    En caso de los muslito 20 minutos a 180ºC
    Hay que darle la vuelta en mitad de la cocción.
  • ¡Deliciosas!
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pinchos-morunos-en freidora-de-aire

Pinchos morunos en freidora de aire

Pilar
Hoy vamos a explorar una receta irresistible y saludable: pinchos morunos en freidora de aire. ¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr esa combinación perfecta de jugosidad y crujiente en tus brochetas? Pues estás en el lugar adecuado. Acompáñanos y descubre cómo convertirte en un experto en la preparación de estas delicias culinarias en tu propia cocina.
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Plato aperitivos, carnes
Cocina España

Equipment

  • Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 200 gr. Carne de cerdo en tacos
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Manzana
  • Sal
  • Mezcla de pimienta negra molida, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo, pimentón dulce y pimentón picante

Elaboración paso a paso
 

  • Partimos la cebolla en tacos y en tiras los pimientos.
  • Mezclamos los tacos de cerdo con una mezcla de sal, pimienta negra molida, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo, pimentón dulce y pimentón picante. Tapamos. Dejamos media hora que coja bien los sabores.
  • Preparamos las brochetas, pinchamos un taco de cerdo, un trozo de pimiento rojo, un trozo de pimiento verde y un trozo de manzana, así hasta otra vez más terminando con un taco de cerdo.
    No podemos pegar todo mucho en el pincho para que se haga bien en la freidora sin aceite.
    pinchos-morunos-en freidora-de-aire
  • Rocío con aceite en spray (opcional)
  • Añado los pinchos a la freidora de aire.
    Elegí Menú Carne de mi freidora Proscenic T21.
    En otra freidoras elegir 180ºC unos 10 minutos. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.
    Siempre atentos por si se hacen antes o tardan más.
    pinchos-morunos-en freidora-de-aire
  • ¡Ya tenemos nuestras brochetas en la freidora sin aceite!
    pinchos-morunos-en freidora-de-aire

Video

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patatas asadas fritas en freidora de aire airfryer

PATATAS ASADAS EN FREIDORA DE AIRE

Pilar
💚 Cómo hacer patatas asadas en freidora de aire o airfryer quedando unas patata crujientes por fuera y tiernas por dentro. Deliciosas.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato acompañamientos
Cocina España
Raciones 4

Equipment

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 4 Patatas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite en spray

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos y partimos por la mitad las patatas.
  • Salpimientamos y añadimos un poco de aceite en spray.
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  • Precalentar la freidora 5 minutos a 180ºC.
  • Añadir las patatas y freír 35 minutos a 180ºC.
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  • Dar la vuelta a la mitad de la cocción.
    patatas-asadas-en-freidora-de-aire
  • El tiempo de las patatas depende de la clase de patatas y del tamaño.
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  • Deliciosas las patatas asadas en la freidora de aire
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Video

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Torreznos en freidora de aire

Pilar
¿Sabías que ahora puedes disfrutar de unos irresistibles torreznos en freidora de aire crujientes y saludables utilizando tu freidora de aire? Si eres amante de estos deliciosos aperitivos y deseas descubrir cómo prepararlos de manera sencilla y sin renunciar al sabor tradicional
Tiempo de preparación 4 minutos
Tiempo de cocción 14 minutos
Tiempo total 18 minutos
Plato carnes
Cocina España
Raciones 4

Equipment

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • Panceta adobada o tocino de cerdo En esta ocasión he usado panceta adobada. En el vídeo fue tocino de cerdo. Las dos opciones está riquísimas.
  • Sal Si usamos tocino de cerdo.

Elaboración paso a paso
 

  • Nuestra panceta adobada viene en una pieza.
    torreznos-freidora-de-aire
  • Partir en tiras la panceta adobada o el tocino.
    torreznos-freidora-de-aire
  • Añadir sal. Si es tocino de cerdo, También podemos hacer un adobo con pimentón, sal y pimienta negra molida, otra opción es añadir a este adobo ajo en polvo y cebolla.
  • Poner la panceta en la cesta de la freidora de aire.
    torreznos-freidora-de-aire
  • Temperatura 180ºC.
    Tiempo 14 minutos por cada lado.
    Damos la vuelta en la mitad del tiempo.
    Dejamos que se haga hasta que esté crujiente pero no seca por dentro.
    Depende de la freidora y del tamaño de los torreznos.
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  • Deliciosos los torreznos en freidora de aire
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tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire proscenic t21

🍓 TARTA DE FRUTAS CON HOJALDRE Y CREMA PASTELERA

Pilar
🍓 Cómo hacer TARTA DE FRUTAS CON HOJALDRE Y CREMA PASTELERA 😋

Ingredientes
  

  • 1 Masa de hojaldre
  • Frutas ( Uvas, Plátano, Fresas y Kiwi)
  • 1 Yema de huevo
  • 3 Hojas de gelatina
  • 150 ml. Agua
  • 35 gr. Azúcar
  • Crema pastelera

Elaboración paso a paso
 

  • Haremos la crema pastelera os dejo en enlace: Como hacer CREMA PASTELERA
    crema pastelera
  • Como vamos a usar la freidora de aire hice el hojaldre cuadrado (porque nuestro hojaldre era redondo) y a la medida de la cesta de la freidora. Podéis usar el horno como he dicho anteriormente.
    Pongo en los bordes del hojaldre que hemos cortado una tira de hojaldre.
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Pincelo con huevo batido los bordes.
    Pincho con un tenedor  el centro de la base de la tarta
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Llevo la base de  la tarta a la cesta de la freidora de aire o al horno.
    Añado garbanzos para que no se levante la masa. Tener cuidado de los garbanzos que no roce el borde porque luego cuesta despegarlos.
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Un consejo es poner papel de horno debajo de los garbanzos para poder retirarlos mejor.
    En la freidora:
    180ºC durante unos 14 minutos.
    Mirar que no se os queme porque según la freidora de aire se puede haber antes.
    Si es en el horno poner los tiempos que aconsejen en el hojaldre.
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Cortamos la fruta en láminas
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Pongo la crema pastelera.
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Rellenamos con las frutas.
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire proscenic t21
  • Ahora para dar brillo a la tarta preparamos un almíbar con la gelatina en láminas y azúcar
    Mezclamos el agua, el azúcar y las 3 hojas de gelatina todo en un cuenco que sea apto para el microondas, ponemos 5  minutos depende de la potencia de cada microondas.
    Lo sacamos volvemos a mezclar. Cuando esté frio pincelamos la tarta.
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire
  • Preciosa
    tarta de frutas con hojaldre y crema pastelera. Proscenic T21. Tarta con freidora de aire proscenic t21

Notas

Podéis elegir la fruta que más os guste y la cantidad depende de las dimensiones de la tarta.
 

Más recetas y consejos sobre la FREIDORA DE AIRE O AIRFRYER AQUÍ

https://lacocinadempili.com/2021/03/23/como-elegir-una-freidora-de-aire-freidora-proscenic-t21/
Proscenic t21 + recetas
https://lacocinadempili.com/2021/09/13/frycook-de-masterpro-olla-a-presion-y-freidora-de-aire-recetas/
FRYCOOK-Freidora de aire + olla a presión + recetas
RECOPILATORIO DE TODAS LAS RECETAS

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