Pollo asado en freidora de aire:¡Una delicia saludable y fácil de preparar!

¿Te gustaría preparar un pollo asado jugoso por dentro y con la piel crujiente en una hora? Si tienes una freidora de aire, esta receta es para ti. Te voy a enseñar cómo hacer un pollo asado en freidora de aire que te va a sorprender por su sabor y su textura. Además, es una receta muy saludable, ya que no necesita mucho aceite ni grasas añadidas.

El pollo asado es un plato tradicional que se suele hacer en el horno, pero también se puede hacer en la freidora de aire con excelentes resultados. La freidora de aire es un electrodoméstico que cocina los alimentos con aire caliente circulando a gran velocidad, lo que permite obtener una cocción uniforme y rápida, sin necesidad de usar mucho aceite. Así, los alimentos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, conservando todo su sabor y sus nutrientes.

Consejos para el pollo asado en freidora de aire quede crujiente por fuera y tierno por dentro

Para que quede crujiente el pollo en la AirFryer pincelamos con aceite de oliva la superficie del pollo, aunque es opcional porque el pollo suelta su grasilla ya, pero a nosotros nos parece que de esta forma queda más crujiente, además solo es un poco.

Cómo elegir el pollo para asar en freidora de aire

Lo primero que tienes que tener en cuenta es el tamaño del pollo. Para que quepa bien en la cesta de la freidora de aire, te recomendamos que elijas un pollo pequeño, de unos 1,25 kg aproximadamente incluiso de un kilo y medio si la freidora de aire es de 5.5l. Si es más grande, puede que no se cocine de forma uniforme o que no quede crujiente por fuera.

También es importante que el pollo sea de buena calidad, preferiblemente de corral o ecológico. Así te aseguras de que tenga un sabor más intenso y una carne más tierna y jugosa. Además, estarás consumiendo un producto más natural y respetuoso con el medio ambiente y el bienestar animal. Ya al gusto y el presupuesto que tenga cada uno. Nosotros compramos pollos normales.

Video receta del paso a paso para preparar un pollo asado entero en freidora de aire

Os dejo el vídeo del paso a paso para hacer un pollo asado en freidora de aire, crujiente por fuera y tierno por dentro, además os animo a suscribiros al canal para no perderos ninguna receta.

Ingredientes paar preparar pollo asado en freidora de aire

• 1 Pollo entero No más de un kilo y medio para una freidora de 5.5 litros.
• Sal
• Pimienta negra molida
• Un poco de aceite
• Ajo en polvo

Preparación del pollo asado en freidora de aire

• El primer paso para hacer el pollo asado en freidora de aire es abrir el pollo, pero es opcional, podéis dejarle sin abrir.
• Mezclamos la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo y el aceite. Pincelamos el pollo.
• Precalentamos la freidora 5 minutos a 180ºC.
• Freímos el pollo a 180ºC durante 60 minutos.
• A los 30 minutos dar la vuelta al pollo.
• Comprobar que está asado antes de sacarlo. Los tiempos dependen de lo grande que sea el pollo y la potencia de la freidora.
• Queda el pollo asado en freidora sin aceite ¡delicioso!

Pollo asado en freidora de aire

Pilar

Cómo preparar un pollo asado entero en freidora de aire, crujiente por fuera y tierno por dentro. Trucos y consejos

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo total 1 hora h

Plato carnes

Cocina España

Raciones 6

Equipment

• 1 Freidora de aire

Ingredientes

  

• 1 Pollo entero No más de un kilo y medio para una freidora de 5.5 litros.
• Sal
• Pimienta negra molida
• Un poco de aceite
• Ajo en polvo

Elaboración paso a paso

 

• El primer paso para hacer el pollo asado en freidora de aire es abrir el pollo, pero es opcional, podéis dejarle sin abrir.
• Mezclamos la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo y el aceite. Pincelamos el pollo.
  
• Precalentamos la freidora 5 minutos a 180ºC.
• Freímos el pollo a 180ºC durante 60 minutos.
• A los 30 minutos dar la vuelta al pollo.
  
• Comprobar que está asado antes de sacarlo. Los tiempos dependen de lo grande que sea el pollo y la potencia de la freidora.
• Queda el pollo con la freidora sin aceite ¡delicioso!
  

Video

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Acompañamiento del pollo asado en freidora de aire

Para acompañar este rico pollo asado en freidora de aire, lo ideal unas patata asadas, pero también podemos acompañarlos de una rica ensalada o brócoli crujiente en la freidora de aire, unos pimientos verdes asados o rojos en la freidora de aire, la verdad que el pollo asado combina muy bien con diversos acompañamientos. ¿Cuál es vuestro acompañamiento favorito? Dejármelo en comentarios.